1.Guama- Гуама
Переводится как бобовое мороженое.
Вкусу, как сахарная вата.
2.Durian-Дуриан
Меткую и краткую характеристику дают фрукту местные жители: «Ад снаружи, рай внутри». Дело в том, что от окружающей среды плод дуриана защищен не только острыми колючками, но также ужасающим запахом. Преодолев все преграды (правильно открыв дуриан и не побрезговав его запахом), можно ощутить, что вкус «фрукта № 1 в мире» настолько же прекрасен, насколько непривлекателен его аромат и острые колючки.
В целом, можно сказать, что мякоть дуриана имеет чрезвычайно нежную консистенцию, а её вкус может напоминать одновременно орехи, сыр, заварной крем, сочетание банана, манго, ананаса и папайи, ваниль, смесь мороженого, лука, клубники и хурмы.
Въедливый запах дуриана может вызывать разнообразные ассоциации: запах чеснока, тухлой рыбы, яиц или лука, канализации, вонючих носков, сероводорода и т. д. Англичане-путешественники в XIX веке так описывали свои ощущения от знакомства с запахом дуриана: «Это может быть похоже на поедание тухлой селедки с плесневым сыром над открытым канализационным люком». Запах можно сравнить с запахом этилмеркаптана.
3.Kiwano- Кивано
По вкусу плод похож на огурец и банан. Может употребляться как в сладком, так и солёном виде. В солёных салатах используется с солью и перцем в лимонном соке. Также используется во фруктовых и молочных коктейлях и фруктовых напитках. Содержит мало калорий, поэтому часто используется в диетическом питании для снижения веса.
4.Atemoya-Атемойя
Атемойя гибрид сахарного яблока.
Внешне атемойя это что-то среднее между сахарным яблоком и черимойей, что совсем не удивительно)) Это зелёный плод размером 10-15 см. Имеет довольно тонкую кожуру, внутри которой белая мякоть с чёрными семенами. Как и у сахарного яблока, кожура атемойи разделена на сегменты, только не настолько выражено. Зато внутренность больше напоминает черимойю - она практически однородна, тогда как у сахарного яблока она чётко разделяется на отдельные сегменты с косточкой в каждом. По вкусу же она ни чем от прародителей не отличается - это сладкая масса со вкусом, немного напоминающим крем-брюле. Очень сладкая с небольшой своеобразной кислинкой.
5.Black Sapote-Чёрная сапота
Мякоть спелых плодов съедобна в свежем виде. Она мягкая и напоминает по вкусу шоколадный пудинг. Она используется также в качестве наполнителя для пирогов и печенья, добавляется в молочные коктейли и мороженое, сбраживается в алкогольные напитки.