Штрудель из слоеного теста.

Штрудель из слоёного теста. Именно такая подача очень сочетается.

И так для штруделя нам понадобится:

1 Тесто слоёное бездрожживое

2 Яблоки 4 шт

3 Изюм

4 Корица,гвоздика,сахар 1ст.л

5 грецкие орехи

6 масло .слив 50гр

Яблоки нарезаем кубиками .

В разогретую сковороду добавляем кусочек сливочного масла ,отправляем яблоки ,изюм ,корицу,сахар коричневый(можно белый),гвоздику .И обжариваем на медленном огне пока яблоки не СТАНУТ мягкими .Можно добавить ром 1ст ложку так еще вкуснее начинка.

После того как приготовилась начинка займемсья тестой.Раскатыаем тесто средней толщины и делим на две части (см фото)Первую половину теста смазываем сливочноей маслой и выкладываем начинку из яблок.Сверху посыпаем грецкими орехами (орехи нужно измельчить)

Накрываем второй половиной тесто.

Примерно вот так должно получиться.Смазываем тесто сверху желтком.

Отправляем выкепаться при 180гр на 35 минут (у меня выпекалось 35 минут)Штрудель можно подавать сразу .Подача с мороженкой очень вкусно сочетание корицы и яблок .

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))