Вьетнам является одним из крупнейших производителей кофе. И пьют этот напиток здесь по особенному. В местных кафе вам вряд ли подадут капучино или латте, зато непременно угостят напитком на вьетнамский манер.
Для приготовления кофе по-вьетнамски нам потребуется:
Для приготовления напитка я использую свежемолотый кофе и фильтр, привезенный из Вьетнама.
Сначала наливаем слой сгущенки
Вьетнам является одним из крупнейших производителей кофе. И пьют этот напиток здесь по особенному. В местных кафе вам вряд ли подадут капучино или латте, зато непременно угостят напитком на вьетнамский манер.
Для приготовления кофе по-вьетнамски нам потребуется:
- Прозрачный стакан (во Вьетнаме принято пить именно из стаканов, а не кружек)
- Специальный фильтр для заварки кофе (можно взять фильтр-пакет)
- Молотый кофе
- Сгущённое молоко
Для приготовления напитка я использую свежемолотый кофе и фильтр, привезенный из Вьетнама.
Сначала наливаем слой сгущенки
Дальше устанавливаем на стакан специальный фильтр. Такой фильтр можно заказать через интернет, или можно использовать обычный бумажный фильтр для кофе
Засыпаем пару ложек кофе
Прижимаем сверху прессом
Заливаем кипятком
Накрывает фильтр крышкой и ждём несколько минут пока кофе прокапается
Напиток готов. В жаркую погоду можно добавить лёд, в холодную лучше пить горячим.