Если вы когда-нибудь спрашивали кого-нибудь, как быть здоровым, вы, вероятно, слышали такой совет: соблюдайте здоровую диету. На самом деле, что это вообще значит? Если вы спросите многих приверженцев модной кетогенной диеты, это означает отказ от сладкого картофеля и киноа в пользу сыра и кокосового масла. Для другого человека это может означать любой ценой избегать сладких продуктов, таких как мороженое и конфеты. И кто-то другой может посоветовать вам избегать всех молочных продуктов и никс-глютена.
Здоровые и нездоровые пищевые привычки: в чем разница?
Алисия Гэлвин, доктор медицинских наук. Она объясняет, что когда пища обрабатывается или очищается, она лишается большей части клетчатки, витаминов и минералов, и часто вместо них добавляют консерванты.
Также ключ: развитие счастливых отношений с едой. «Еда - не враг», - говорит Галвин. Вместо того, чтобы сосредотачиваться на том, что вам не следует есть, подумайте о том, что вы можете добавить в свою тарелку, что улучшит ваше здоровье, например, орехи для полезных для сердца мононенасыщенных жирных кислот или малина для их клетчатки и антиоксидантов.
Почему мне следует выбирать здоровую пищу?
Еда - один из важнейших инструментов хорошо прожитой жизни.
Отдача от здорового образа жизни огромна. Со временем, когда вы принимаете здоровые решения в отношении продуктов питания, у вас снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака, диабета 2 типа, ожирения и даже тревожности и депрессии. У вас будет больше энергии, вы будете чувствовать себя лучше и, возможно, даже будете в лучшем настроении каждый день.
Как улучшить и изменить свои пищевые привычки?
Если ваша цель состоит в том, чтобы есть более здоровую пищу, вас может ошеломить мысль о том, что вам нужно сразу изменить свои привычки в еде. Вот шесть советов, как начать.
1. Составьте план своей новой здоровой диеты
«Первый шаг - разработать конкретный и конкретный план действий», - говорит Хеллер. Например, завтра утром, когда пришло время позавтракать, постарайтесь отказаться от бутерброда для завтрака в фаст-фуде и съесть дома кусок цельнозернового тоста с арахисовым маслом.
2. Экономьте деньги на обед
Принесение обеда в школу или на работу имеет несколько преимуществ. Это хороший способ сэкономить деньги и использовать все, что есть в доме, и, вероятно, будет более питательным. Хеллер предлагает один простой способ сделать это: собрать остатки вчерашнего ужина.
3. Держите нездоровую пищу вне поля зрения
Очистите кладовую и холодильник от любой нездоровой пищи и подумайте о том, чтобы получать на кухне только хорошие продукты. Таким образом, у вас будет больше шансов правильно питаться и гораздо меньше шансов съесть вредную пищу. Составьте список покупок, чтобы вы могли собрать все овощи, фрукты и другие продукты растительного происхождения, которые вам понадобятся в течение следующих трех дней, - говорит Хеллер.
5. Делайте детские шаги
- Ставьте перед собой небольшие достижимые цели, - говорит Гэлвин. Например, на этой неделе вы собираетесь съесть еще три порции овощей. Как вы можете этого добиться? Возможно, это связано с добавлением одной дополнительной порции овощей к ужину всего за три вечера на этой неделе. Или вы собираетесь приготовить одно блюдо на основе фасоли, например, перец чили на обед, всего один день на этой неделе.
6. Заведите дневник, чтобы следить за выбором продуктов.
Дневник питания - один из способов здорового питания, - говорит Хеллер. Это не для отслеживания калорий или углеводов - вместо этого, записывая свои пищевые привычки, вы сможете лучше понять, почему вы ели. Поиск этой основной причины - важный шаг к изменению поведения. Например, вы пришли домой после работы и съели чипсы и сальсу, готовя ужин. Пересмотр своего дневника питания может помочь вам понять, что это произошло потому, что вы пропустили завтрак и съели небольшой, поспешный обед - вы были действительно голодны, когда пришли домой, и не могли дождаться!
Это лишь небольшое вступление на нашем канале. Вскоре мы расскажем как составить правильный рацион и сделать это бюджетно.
