16 подписчиков

Готовка с детьми: 8 базовых советов 👨🏻‍🏫

12 декабря 202012 дек 2020

4 мин

Оглавление

8 кулинарных навыков детям до 10 лет:
🧂 Это может начаться с щепотки соли
📏 Измерение и смешивание

Научить своих детей готовить 👩🏻‍🍳 👨‍👨‍👧‍👦 👨🏻‍🍳: для одних родителей это мечта, для других кошмар на яву. Одно дело если на кухне вы чувствуете себя комфортно, в таком случае, научить малышей самостоятельно готовить еду будет в радость 😁. Но если вы редко проводите время на кухне или резко негативно относитесь к беспорядкам, этот процесс может показаться вам неприятным 😑. Однако, в реальности, дела обстоят иначе, а кошмары, вероятнее всего, ✅обойдут вас стороной.

Недавно мы разобрали советы кулинарных профи, о том как научить своих детей готовить.

Дети до 10 лет могут освоить множество базовых навыков на кухне. Всё что от вас потребуется, небольшая предварительная помощь и с большой вероятностью это приведет к появлению самостоятельных детей на кухне.

8 кулинарных навыков детям до 10 лет:

🧂 Это может начаться с щепотки соли

У маленьких детей разные уровень и способности к кулинарии. Преподаватели детских кулинарных школ рекомендуют: «Вовлекайте их в кухню по щепотке соли за раз». Это может быть небольшая помощь с простой частью рецепта и другие легкие действия.

📏 Измерение и смешивание

Измерение и смешивание - два простых способа привить любовь к кухне. В двухлетнем возрасте не рано заставлять ребенка помогать вам что-нибудь смешивать. Когда перемешивание начнет получаться всё лучше и лучше, прежде чем позволить делать это самостоятельно, убедитесь, что ваш ребенок держит миску при перемешивании. Измерение также отличный способ привить вашим детям математические навыки, такие как дроби. Как и в любом деле, практика ведет к совершенству.

🍌 Приготовление еды

Один из самых важных моментов в кулинарии - это умение готовить пищу. Ваш малыш может помочь вам с мытьем любых фруктов и овощей, заняться толчением бананов или авокадо. Детям чуть постарше, можно поручить чистку картофеля и других овощей или нарезку сыра. Если ваши дети умеют читать, то хорошей практикой будет попросить их достать из вашей кладовой и холодильника все ингредиенты, которые требуются по рецепту.

🔆 Безопасность на кухне

Пребывание на кухне с детьми может быть действительно веселым времяпровождением, но также и опасным, если вы не знаете правил безопасности. Детям в возрасте двух лет можно объяснить, что плита и духовка горячие 🔥. Школьников можно познакомить использованием прихватки для духовки, чтобы вынимать хлеб из тостера или двигать кастрюлю с кипящей водой 🧤. Если ваши дети достаточно взрослые, для того чтоб оставить их без присмотра, рекомендуется проверить исправность приборов, которые они могут использовать, включая блендер, тостер и микроволновую печь 🔧.

🔪 Основы использования ножа

Позволить детям самостоятельно пользоваться ножом сначала кажется травмоопасным, но это не всегда так. Существуют отличные безопасные детские ножи, которые способны разрезать мягкие продукты без травм для ребенка 😌. Попросите их нарезать для себя банан, детям постарше под силу нарезать фрукты для смузи или овощи для ваших блюд. В зависимости от мелкой моторики ребенка, дети старшего возраста могут научиться использовать настоящий металлический нож.

🥚 Невероятное яйцо

Разбитие яиц - это тот отличный навык, освоив который ваш ребенок ощутит себя супер успешным кулинаром. Это действие подходит детям, которые уже знают правила работы с пищевыми продуктами (не совать в миску руки, гигиена). В зависимости от возраста ребенка они способны самостоятельно (но под присмотром) готовить яишницу-болтунью, глазунью 🍳, а затем перейти и к яйцо-пашот. Эта практика хороша тем, что вы помогаете детям познать науку приготовления пищи и показать, как разные методы могут кардинально отразиться на одном и том же ингредиенте.

🍲 Основные блюда

Есть хорошая новость, дети до пяти лет могут самостоятельно готовить себе еду. Сэндвичи и бутерброды отличный способ начать. 🥪 🍔 Научите их собирать перекусы с хлебом, намазывать сгущенку, масло или шоколадную пасту. Позвольте детям самостоятельно насыпать себе кашу или хлопья с молоком 🥣. Более старшие отлично справятся с тостером или приготовлением блинов на сковороде 🥞, готовить собственные смузи. К семи годам, детям проявляющим интерес к кулинарии рекомендуется готовить рецепты из пяти или менее ингредиентов. Если они заинтересованы в более сложных рецептах запланируйте их на дни, когда вы сможете им помочь, например на выходные.

✨ Убрать, забрать, убрать

«Создание беспорядка - это часть обучения готовке». Конечно же следует донести до ребенка, что уборка на кухне является частью кулинарного праздника 🧽. Если научить их поддерживать чистоту в процессе готовки (протереть стол от муки, убрать очистки в мусорку, помыть инструменты), то беспорядок перестанет быть проблемой.

~~______________________________________~~ ⚫ ⚫ ⚫ ~~_______________________________________~~

Теги: #еда я люблю тебя #еда и рецепты #вкусная еда #готовить #готовим дома #готовка еды #готовить легко #готовка #кулинария рецепты #семейные отношения