Ура! Снова мои любимые выходные!
Все дома, все рядом.
Жаль,что сегодня пасмурно. И эти зелёные островки вперемешку со снегом-словно на большее зимы не хватило😬
Поэтому с самого утра берём инициативу в свои руки и поднимаем себе настроение!
На завтрак готовила кашу с черникой. Решила часть ягод разморозить, дать детям с творогом.
Уже декабрь, а морозилка доверху заполнена всякими деликатесами😊 Пора начинать освобождать место для нового урожая.
Я сама себе напоминаю запасливую белочку. Или хомяка) Перебирала свои ягодные богатства и вспоминала лето.
Иногда ну такие ленивые дни бывали, когда вообще ничего не хотелось делать. Просыпаешься, на улице пасмурно, ночью дождь прошёл - а красная смородина уже осыпается, нужно собирать. И идёшь нехотя к кусту. В такие дни ведро так долго наполнялось!
А потом ещё все это перебери, на досочках заморозь, чтобы ягодка к ягодке. Порой до глубокой ночи возишься.
Или идёшь в лес, собирать чернику- находишь какое-нибудь хорошее местечко. И тут как налетят комары! Так и норовят укусить за руку или за нос😁 А самое неприятное-так противно жужжат над ухом! То ещё испытание - набрать ведро ягод.
А алыча... Вечером уберешь ее с земли, помощь, переберешь, зальешь кипятком, через сито протрешь, поставишь в тазике вариться. А утром выходишь на крыльцо- а под алычей опять вся земля усыпана. И так 2 недели. Или 3.
Поначалу азарт, легко и быстро все идёт. Ближе к осени уже, конечно, устаешь. Морозилка уже почти заполнена, понимаешь, что норму уже выполнил-ягод и фруктов хватит до следующего урожая.
Но привычка и бережливость берут свое-раз уж урожай есть, то и не должен он пропадать. И стараешься, делаешь запасы.
А потом в один из таких зимних дней достаешь пакетик с замороженной черникой, насыпаешь в тарелку. И сразу вспоминаешь о том дне, когда собирал эти ягоды. Мне тогда Адриан помогал. Мы ушли в лес на рассвете. И первые ягоды ещё были усыпаны росой. Поэтому мы с Адрианом сидели на большом камне, пили какао из термоса, ели печенье и ждали, пока солнце немного подсушит росу.
А красную смородину собрали на даче. С очень большого и старого куста, который посадили ещё мои родители. Он несколько лет не плодносил и я думала, что больше мы уже не увидим на нем ягод. А тут так щедро он нас одарил-собрали 6 литров и все заморозили.
Летом, в разгар урожайного сезона, когда силы уже на исходе, я иногда думаю: "А не проще ли все это купить?" И сама себе отвечаю на этот вопрос зимой.
Нет, не проще. Потому что это не просто ягоды, это живые истории.
Истории, в которых живёт лето, просыпается солнце, шумит над головой лес и ноги путаются в зарослях серебристого мятлика.
Это минуты наедине с собой или рассвет, который делишь с кем-то очень близким. Это горсточка тепла, с которой остаешься зимовать и которую нужно сохранить до весны.
Именно об этом я говорю себе летом, когда хочется встать на час позже или отложить сбор ягод. Я вспоминаю о таких зимних днях, когда кажется, что холодам нет ни конца, ни краю. Достаешь ягодки- и сразу настроение поднимается.
Смысл всей проделанной летом работы обнаруживается только зимой. Отдохнешь пару месяцев - и уже снова с нетерпением ждёшь этих дней, наполненных приятными хлопотами.
И глубоким смыслом. Почти философским.