Здравствуйте, друзья самогонщики. Цена на сахар в магазине скакнула до 50 рублей. Конечно многим самогонщикам деваться некуда, они будут покупать его, и даже по более высокой цене. Однако в голову приходит мысль, о более дешевом сырье для браги.
Я не долго думая, нашел такое сырье. Цена за литр самогона получается 30 рублей, и пускай на процес постановки браги уходит больше времени, однако качество напитка на порядок выше сахарного.
У сахарного самогона, есть огромное количество плюсов. Во первых простота постановки браги. Купил нужное количество сырья, растворил его в подготовленной воде, засыпал дрожжи и готово. Пять, семь дней брага созрела, можно перегонять. Второе, во время перегона нет особых сложностей. Ничего не пенится и не пригорает. Не нужны мешки, фальш дно и тд. И пускай конечный продукт, будет почти без ароматики, зато на его основе можно сделать массу настоек и наливок, а так же вкусных коктейлей. И за цену в 35 рублей за литр, это просто находка для самогонщика. Сейчас же при цене в 50 рублей, я советую посмотреть в сторону зернового самогона.
Рекомендую, посмотреть видео про мою новою колонну, с помощью которой можно быстро перегонять большое количество браги.
Поиски сырья
У каждого самогонщика в городе есть колхозный рынок, где торгуют зерном. Так вот ищете такой рынок, у колхозников можно купить рожь, ячмень, кукурузу, и пшеницу. Именно про нее, я хочу вам рассказать. На нашем рынке цена за кило пшеницы составляет 20 рублей. Кстати на авито видел что продают даже по 15 за кг, если брать от 50 кг. Единственный минус, что сырье нужно смолоть, можно купить собственную зернодробилку, либо собрать её из подручных средств.
Друзья, мой сайт по самогоноварению - Записки Самогонщика, кому интересна тема сбраживания, дистилляции, настаивания, заходите, добавляйте в закладки.
Так вот, покупаю я 10 кг пшеницы по 20 рублей, так как пока дробилки у меня нет, я еду к другу, тот держит птицу. На его дробилке за несколько минут, цельное зерно превратилось в молотое.
Приготовление браги.
Конечно, зерно можно осахарить горячим способом солодом или ферментами. Но я пойду по самому простому, я бы даже сказал ленивому способу холодного осахаривания.
Наливаю в бражную емкость 40 литров воды, вношу в нее 10 кило, молотой пшеницы. Затем добавляю 60 грамм дрожжей Кодзи Ангел. Если хотите, что бы брага отыграла быстрее добавьте 8 грамм на кг сырья. Я же не тороплюсь и готов ждать 10 - 15 дней.
Через две недели брага готова, она начала осветляться. Заливаю брагу в куб, хочу попробовать перегнать брагу вместе с зерном на фальш дне. Гоню на максимальной мощности на прямотоке.
Затем весь полученный спирт сырец, я пускаю на вторую перегонку. Перегонять буду на медной тарельчатой колонне. Процес перегонки, я не буду описывать, все и так все знают.
Итог.
После второй дробной перегонки, у меня получилось примерно 7 литров готового 40% крепости пшеничного дистиллята.
Теперь давайте рассчитаем, что выгоднее сахар или зерно. На зерно, я потратил 200 рублей и получил 7 литров 40 % дистиллята. Сахара на 200 рублей можно купить 4 кг из него при хороших обстоятельствах можно получить 4,5 литра самогона.
Я не беру в расчеты, воду, электричество, дрожжи, так как цена на них будет практически одинакова.
Конечно зерновой самогон, сложнее в изготовлении, но вот результат может удивить самого взыскательного самогонщика. Думаю сравнивать сахарный самогон и зерновой нет смысла, тут нужно попробовать и понять, что для вас ближе.
Группы в социальных сетях Вконтакте, Одноклассниках. В соц сетях, я делюсь вкусными рецептами настоек, наливок и тем, чем можно закусить всеми нами любимый напиток.
Другие статьи автора:
- Напоил друзей "незамерзайкой" Рецепт вкусной настойки на клитории
- Заработок на самогоноварении. Личный опыт