Найти тему

Кульчетай, вкусный рецепт



Ингредиенты
-Мясо (у меня домашняя курица)
-Картофель
-Репчатый лук
-Соль, перец чёрный
-Мука, вода

Приготовление

Сварить мясо до готовности, вытащить, посолить, порвать на кусочки.

В это время из муки, воды и соли замесить тугое тесто.

Тоненько раскатать его и нарезать ромбами.
Отварить ромбики в кипящей подсоленой воде(они должны всплыть).

Лук порезать полукольцами, залить бульоном и довести до кипения (но не кипятить!).

Картофель сварить в бульоне.

На разнос выложить картофель, помять. На картофель печень куриную (по желанию), затем сваренные лепешки. На них выкладываем мясо, затем лук, поперчить.

Приятного аппетита!

Кто готовил подобное блюдо, как вам?

Вариантов существует очень много... но я люблю с курицей )