Всем привет! Сегодня будет идти речь о курочки в кисло-сладком соусе. Приступим!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе........................................................................................................500 г
- Соевый соус................................................................................10 столовых ложек
- Яблочный уксус...................................................................................................40 мл
- Сахар...................................................................................................5 чайных ложек
- Вода................................................................................................................½ стакана
- Томатная паста............................................................................2 столовые ложки
- Сладкий перец.................................................................................................1 штука
- Консервированный ананас...........................................................................1 кусок
- Помидоры.........................................................................................................2 штуки
И так, ингредиенты полностью готовы. Приступаем к готовки.
- Куриное филе нарезать тонкими полосками, сложить в миску, залить соевым соусом (примерно 6 столовых ложек) и немного поперчить.
- Для приготовления соуса в глубокой сковородке, лучше в воке, смешать уксус, соевый соус (примерно 4 столовые ложки), томатную пасту. Поставить на огонь и прогреть, добавив часть сахара. Добавить воды, положить нарезанный полосками перец, консервированный ананас и помидоры. Попробовать на вкус. Если соус слишком кислый, добавить остатки сахара. Тушить на медленном огне около 10 минут. Овощи должны оставаться слегка твердыми. Соус должен быть в меру густым.
- Обжарить курицу, соединить с соусом и потушить еще минут 10. Подавать с рисом.
Вот так просто можно сделать себе и своим родным, близким вкусный обед или завтрак))) Приятного аппетита.
