Яркий и лёгкий салат станет не только украшением новогоднего стола, но и будет пользоваться огромным успехом. Моя семья обожает такой салатик, ведь это кладезь витаминов, минимум продуктов и 2 варианта интересных заправок.
Ингредиенты:
- Помидоры – 2 шт.
- Огурец среднего размера - 1 шт.
- Перец болгарский – 2 шт.
- Сыр рассольный (адыгейский или твердый сыр тоже отлично) - 200 гр.
- Зелёный лук – небольшой пучок
- 2 варианта заправки салата:
1. масло оливковое или растительное – 2 стол. ложки + приправа «смесь перцев» и укроп сушёный (по вкусу)
2. масло оливковое или растительное + хрен столовый – 2 стол. ложки
Пошаговая инструкция:
1. Порезать кубиками огурец, болгарский перец и сыр
2. Порезать помидоры
3. Измельчить зелёный лучок
4. Соединим огурец, помидоры и болгарский перец
5. Приготовим заправку:
Смешаем: масло, приправу «смесь перцев» и сушёный укроп. Заправим салат. Почему сушёный укроп? Он придает пикантность салату. Такую заправку любит мой муж и дети. Второй вариант мой любимый: масло и столовый хрен.
6. Заправим салат, а сверху зелёный лучок.
Наш салат готов. Быстро, красиво, аппетитно и вкусно. Наслаждайтесь игрой вкусов. А я уже слышу топот моей семьи к столу.
Приятного аппетита. Не забудьте подписаться на мой канал
Буду ждать Вас за моими рецептами.