#клан москвахта
Вчера у Насти был первый рабочий день. А сегодня день "банный".
Сегодня фабрика работает, а цеха, где пекутся лепешки-тортильи моются!
Про лепешки я уже поняла всё. Тесто месится, тесто дозируется, катается в маааалюсенькие колобки и запекается в печи. Потом лепешки охлаждаются, складываются стопками, запаиваются в пленку и отправляются разными дорогами к покупателям.
Фикс Прайс тоже продаёт тортильи, которые для вас, читатели, паковала я. Приятного аппетита.
Пока я следила за лепешками, ко мне выскакивали колобки, сбежавшие от печи.
Милейшее зрелище - растерявшийся мячик теплого упругого теста с вкраплениями семечек, сидящий на холодной лепешке, в которую превратился его брат. Колобку прямая дорога в корзину "на переработку".
Но, настроение он мне поднимает на добрые пол дня.
Желаю каждому поедателю тортильи хорошего настроения!
Я сегодня почему такая добродушная? Потому, что получила заряд бодрости и оптимизма от чудесной бригады ребят, работающих не вахтой, а на постоянной основе.
Балагур- грузин, алкоголист- русский, парень с фамилией Ломоносов и горстка простых девчат из всех уголков области.
Живут "постоянщики" в съемной квартире или у себя дома.
Доставка до проходной - корпоративным транспортом. Если от дома тебе удобней на такси ездить - неволить не станут, но логика подсказывает, что дешевле жить в предоставленном жилье. Фирма оплачивает аренду.
Питание два раза в смену без оплаты и вычетов. Сытный обед и облегченный ланч - существенная поправка к неудобствам 12-часовой смены.
Форма, которую сегодня мы трижды вымочили до носков, выпачкали в сажу и тесто, закапали хлорками - эта форма выдается ежедневно свежеотстиранная. Корпорация оплачивает стирку формы и саму форму, без компенсации из зарплаты работников.
В дополнение ко всему - ежедневный контроль температуры, бесплатные маска, шапочка, перчатки, беруши.
Это были плюсы.
Из минусов, которые меня коснулись:
- 12 часов на ногах. Мозоли организовались в неожиданных местах.
- отупляющая, механическая работа у конвейера. Но, зато, автоматизм физических движений разгружает мозг, есть время думать, формировать будущие статьи.
- корпоративный транспорт везет нас домой не мгновенно, а по расписанию. Работа закончилась в 20-30. Мы выскакиваем через проходную в морозный вечер и
- ждём до 21-00. Автобус едет к общежитию в девять. И дома я только в 22-00. А это значит - стиральная комната уже заперта, есть уже поздно, в душ могу не попасть...
- не успеваю в магазин за едой на завтрак. Автобус уезжает в 7 утра - магазины еще закрыты. Возвращаемся в 22 - магазины уже закрыты.
- во время мытья цехов "сожжены" руки. Все средства для обработки поверхностей печей, лент конвейеров, лопаточек, валов, резаков, пасочек всяких - очень агрессивные.
Перчатки не помогают. Сверху просачивается понемногу, в дырочки затекает по капле.
А ещё, нарушая запреты, цех чипсов угощал нас сегодня отбракованными\ ломанными чипсами со вкусом бекона.
Это мои первые чипсы за 3 года.
Ура, товарищи.
Как жаль, что, наконец-то этот ибанный день закончился.