Для начала следует отметить тот факт, что организация заработка путем выращивания клубники процесс хлопотный и накладный. Однако при умном подходе и должном терпении обожаемая всеми ягода способна превратиться в источник достойного заработка. Самое интересное, что подобная бизнес-идея пригодна для реализации, как деревенскому жителю, так и горожанину. Но обо всем по порядку.
Пожалуй, один из самых важных пунктов, который оказывает существенное влияние на размер конечного дохода. При выборе сорта клубники, лучше отдать предпочтение какому-то одному, чему есть логичное объяснение. Все дело в том, что у каждого вида ягод имеется свой собственный период созревания, а также индивидуальные вкусовые и товарные характеристики. Одни ягоды большие и сладкие, другие при этом могут быть небольшими и с легкой кислинкой.
В конечном итоге собрать единовременно достаточное для продажи количество клубники не получиться, да, и товарного вида у ягоды не будет. По этой причине на выбранной площади земли лучше высаживать какой-то один сорт. Определиться с наиболее выгодным вариантом можно путем поиска информации в сети Интернет и ознакомления с комментариями на тематических форумах и группах в соцсетях.
Для успешного заработка на клубнике не меньшее значение имеет и качественная рассада. Ведь именно за счет ранних сортов хорошего посадочного материала удастся получить быстрый урожай и соответственно, реализовать его быстрее своих конкурентов. Также необходимо следить за товарным видом продукта. Для продажи выбирайте ягоды идентичного размера, что очень нравится покупателям.
2. Как выращивать клубнику на свежем воздухе
Выращивание ягод на свежем воздухе относится к категории наиболее простых вариантов. Однако поскольку наш урожай предназначается для реализации, то важно учесть некоторые тонкости посадки культуры. Первичную обработку проводят, как обычно, т.е. грунт культивируют с последующим внесением удобрения. В качестве последних лучше брать органические, поскольку благодаря им происходит не только насыщение почвы питательными веществами, но они еще и «славятся» своей экологической чистотой.
Пустое пространство между рядами лучше засыпать сухой листвой, собранной осенью. На эти листья возлагается 2 функции: с наступлением зимы они являются своеобразным теплоизолятором, тогда как летом при гниении будут являться естественным органическим удобрением. Сам же ряд должен представлять продольные «горбики», свободная территория между которыми засыпается листвой.
После этого всю площадь под посадку следует накрыть агроволокном с проделанными отверстиями небольшого размера, в которые и будет высаживаться рассада. Поскольку агроволокно характеризуется отличной проводимостью воды, то процесс полива доставлять неудобств не будет. При первоначальной посадке кусты сортовой клубники должны располагаться друг от друга на расстоянии в 30 см. Благодаря этому все появившиеся клубничные усики можно будет направлять на ряд для их самостоятельного укоренения.
Кстати, у многих может возникнуть вполне логичный вопрос о целесообразности применения агроволокна. Основная его функция — сохранение чистоты созревших ягод. Клубника, просто лежащая на земле, неизбежно наберется грязи, да и периодические дожди также заметно подпортят товарный вид продукции. При правильном уходе первый урожай можно собрать уже в первой декаде мая, когда клубники на рынке практически нет. Соответственно, весь доход достанется вам.
3. Как выращивать клубнику в парнике
Да, урожай можно получить и раньше (конец апреля). Добиться этого можно без использования какой-либо особой техники или наличия специальных навыков. Лишь бы было желание. Для более раннего созревания ягод потребуются небольшие дуги из катанки/арматуры, способные перекрыть 3-4 клубничных ряда.
Многие делают их самостоятельно, а можно купить уже готовые в специализированном садоводческом магазине. После этого остается воткнуть готовые дуги в грунт, а сверху получившуюся конструкцию накрыть пленкой из полиэтилена. Лучше подобную работу сделать в первой половине марта, с наступлением первых оттепелей. При полном схождении снега клубника сразу начинает расти.
А под пленкой температурные колебания минимизированы, поэтому в парнике растения будут намного выше, чем на свежем воздухе, т. к. листья — это аккумулятор тепла. В итоге полноценный рост клубники происходит гораздо раньше и намного интенсивнее при сравнении с ягодой, растущей под открытым небом. В итоге, раньше начинается период цветения и плодоношения.
4. Как выращивать клубнику в теплице
С теплицей клубничный бизнес несколько усложняется. Ведь перед непосредственным ее монтажом придется продумать систему обогрева и полива. Однако при грамотном оборудовании урожай ягод можно будет снимать круглогодично. Здесь предпочтение лучше отдать реванантным сортам, способным плодоносит постоянно. Так конечный доход будет максимальным.
В нашей стране тепличная отрасль развита слабо, и конечный продукт доставляется из южных государств посредством кораблей и самолетов. Подобная транспортировка предполагает серьезные расходы, что негативно отражается на цене клубники в зимний период. Именно поэтому наличие теплицы позволит вам достойно зарабатывать на продаже ягод зимой. При выборе вида конструкции лучше остановиться на европейском образце выращивания.
Он предполагает выращивание растений не только в грунте, но и в лотках, которые располагаются один над другим в 4 ряда. Благодаря этому урожаи будут больше. С целью обеспечения стабильных поставок, нужно сделать так, чтобы после сбора одного урожая, поспевал другой. Да, без капельного полива здесь не обойтись, так же как и без удобрений. Отапливать теплицу можно простой печкой с использованием дров.
Если верить подсчетам опытных предпринимателей в этой сфере, то оборудование теплица, с учетом работы и затрат на покупку материалов, обойдется в 50 тыс. рублей. Сумма совсем не маленькая, однако, и стоимость продукта, особенно в зимний период, способна достигать 1 тыс. руб. При средней годовой урожайности в 120-150 кг ягод, все расходы окупятся в первый же год работы.
5. Сколько стоит вырастить клубнику
Как уже отмечалось чуть выше, при выборе сорта стоит обратить внимание на растения раннего созревания. Так вы сможете выгодно реализовать свою клубнику еще до того, как у ваших конкурентов поспеет ягода. По этой причине первые траты потребуются для приобретения необходимой партии саженцев. Стоимость хороших сортов внушительная, но плюс в том, что покупать большое число растений нет нужды.
Так, покупка даже 20 саженцев позволит вам получить к осени по 10-15 усов от каждого растения. Получается, что спустя год вы будете располагать уже 200-250 полноценными клубничными кустами. При этом пусть даже 1 растение даст всего 7-10 ягод (250-300 грамм), то за первый год вы получите уже свыше 100 кг продукта. При продаже клубники по 500 руб. за кг все потраченные финансы окупятся с лихвой.
Именно приобретение посадочного материала — наиболее затратная статья первоначальных расходов. Однако, как раз она и является гарантией успешности всего бизнеса, поскольку только товарный вид ягод и раннее их созревание позволит продать продукт по максимальной цене. Деньги понадобятся и на агроволокно, но здесь все зависит от масштабности предприятия. В целом данный пункт не особенно затратный.
Если говорить о парниковом варианте, то здесь также не стоит бояться больших трат, поскольку стоимость арматуры и пленки из полиэтилена небольшая. К примеру, на оборудование площади земли в 1 сотку вполне хватит и 5 тыс. руб. Монтаж теплиц обойдется намного дороже, т. к. кроме необходимых материалов и оборудования, потребуются реванантные сорта саженцев, стоящих в разы выше по аналогии с растениями, высаживаемыми на улице.
Получается, что приобретение посадочных материалов обойдется в 50 тыс. руб. Но не стоит пугаться. Продажа дорогой клубники в зимнее время позволит окупить все расходы всего лишь за год успешной работы. Помимо этого потребуется купить необходимый объем удобрений и средств, предназначенных для защиты кустов от вредителей/болезней. Но это сущая мелочь.
Вообще, для полноценного старта клубничного бизнеса вполне хватит и 20 тыс. руб. После того, как весь вложенный капитал окупится и начнет формироваться стабильный доход, можно будет подумать над расширением бизнеса. Плюс в том, что сегодня это направление развито слабо и конкуренции практически нет, ведь основная масса продукции — заграничная.
Все это существенно упрощает процесс реализации ягод по более выгодной стоимости. Одновременно с этим имеется огромный потенциал для дальнейшего развития в данном направлении с ежегодным увеличением прибылей. Чтобы вырастить клубнику, больших временных затрат не требуется, поскольку основное внимание растению нужно лишь во время созревания ягод.
Вполне логично предположить, что достойная рентабельность бизнеса возможна при условии наличия хорошего рынка сбыта, что с клубникой совсем не сложно. Первый вариант предполагает поставку ягод нескольким продавцам на рынке. Да, цена покупки будет намного ниже рыночной, однако отпадают проблемы с реализацией оптовых партий клубники. Для продажи ягод зимой можно переговорить с менеджерами магазинов, которые с радостью возьмут такой вкусный продукт.
Также можно сбывать продукт друзьям и знакомым, поскольку экологически чистые ягоды, выращенные без использования химикатов, более востребованы. При отсутствии возможности либо желания договариваться с рыночными продавцами и менеджерами магазинов, просто разместите объявление в родном городе или прибегните к помощи Интернета. Качественная клубника всегда найдет своего покупателя.
7. Размер потенциального заработка
Озвучить какую-то конкретную цифру дохода достаточно проблематично, поскольку имеется множество нюансов, способных повлиять на урожай. Сюда можно отнести выбранный сорт растений, погодные условия и качество ухода. Тем не менее, 1 сотка земли, засаженная ранним сортом клубники способна приносить порядка 30-50 тыс. руб. сезонного дохода. Получается, что все зависит от посевной площади и сорта ягод.
У более крупных ягод крайне привлекательный товарный вид, что положительно отражается на процессе продаж. В свою очередь у крупной ягоды больше и масса, что серьезно облегчает процесс уборки урожая. Выходит, что бизнес по выращиванию клубники характеризуется хорошей перспективой и окупаемостью. После посадки стабильная прибыль может поступать на протяжении 5-6 лет.