Вчера я сходила в магазин и купила пельмени, пельмени были не из дешёвых, 900гр- 327 рублей. Пришла домой отворила половину, а они оказались не вкусные, ещё и раскрылись, я их не переварила, они просто раскрылись и мясо вылезло из теста.
Хотела их выбросить, но не стала, всё-таки это продукты. Решила их пожарить на сковородке.
Сковородку смазала растительным маслом, выложила одним слоем пельмени, обжарила с двух сторон. Добавила к пельменям один стакан воды(200мл), чтобы они стали мягкими внутри. Закинула кусочек сливочного масла, сухой зелени и перца. Когда вода выкипела, я сняла сковородку с плиты.
Сделала соус из сметаны и чеснока. Перемешала пельмени с соусом.
Пельмени получились очень вкусными, а с соусом вообще пальчики оближешь.
Обязательно приготовьте по этому рецепту.
Этот рецепт спас мои пельмени.