Вчера купили в "Метро" по акции за 429руб "Праздничный набор Сырокопченая колбаса". Полная стоимость набора без акции - 930руб,
"Метро"- магазин не дешевый, поэтому на акции народ "клюет". Мы тоже народ и тоже "клюнули".
В наборе две сырокопченые колбаски: "Брауншвейгская Черкизовская" и "Преображенская", бренд - "Черкизово".
Общий вес 1,230кг, цена за набор 429руб., изготовитель ОА "ЧПМЗ", Москва.
Упаковка размером примерно 40 см на 13 см, выглядит внушительно и богато. Почему-то не нашла информации про ГОСТ или ТУ? Хотя изготовитель все свои реквизиты на упаковке оставил. Есть загадочная маркировка: ВУ ФИБ. Что это, не знаю, всемирная сеть - тоже. Читаю состав:
В составе обеих колбас на первом месте филе курицы, затем шпик, вода, свинина. Далее специи и все остальное.
Мне кажется, колбаса из курицы за 930рублей дороговато. Если без акции.
Раскрыла. Каждая колбаска в индивидуальной вакуумной упаковке. Правда, на вакуумной упаковке самой колбасы шрифт мелкий и нечеткий - разбирала с лупой.
Однако, внешний вид, размер и аромат не огорчили.
Осмотр и дегустацию начали с "Брауншвейгской Черкизовской".
Старалась резать потоньше.
Колбаса плотная, поверхность сухая. Выглядит красиво, хотя, на мой взгляд кусочки шпика крупноваты. Нож по шпику режет как по маслу. Мне показалась жирноватой. Но вкусная, соли и специй в меру, запах копчености приятный, не резкий.
Моим понравилась, решили сравнить со второй.
Вторая "Преображенская"
"Преображенская" мне понравилась больше, хотя шпика в нее тоже не пожалели, но он более мелкий. Если пробовать с закрытыми глазами, я бы их не отличила. Слегка отличается аромат, потому что немного разный состав специй.
Что хочу сказать. Основной состав колбас - курица, хотя сделано под "говядину" (ароматизатор "говядина" в обеих ). Но производитель об этом честно пишет. Правда мелко и не очень четко.
Если бы я съела колбасу и не прочитала состав, наверное, я была бы счастлива, думая, что это говядина. Или говядина со свининой. Но я прочитала. И знаю, что это курица по цене коровы.
Мое мнение:
Как бюджетный вариант- наверное не плохой, в соотношении вкуса, веса и цены - 1,230кг за 429руб.
Это если покупать по акции и не придираться к курице.
Если брать за полную стоимость 930руб - мне кажется, что цена завышена. Но это мое личное мнение.
В целом, не плохо, кушать можно. Как закуска на праздник вполне презентабельна. Поэтому, покупать или нет - каждый решает сам.
Спасибо, что дочитали. Я стараюсь быть объективной, на сколько это возможно простому человеку, не обремененному хорошим доходом.
Подписывайтесь на мой канал, буду рада общению. Всего доброго.
