Идеальная спортивная фигура – цель номер один для многих, кто начинает заниматься спортом. Однако очень важно не только тренировать мышцы, но и питаться правильно! Пожалуй, главным продуктом для спортсменов является рыба, ведь в ней много белка и мало калорий. И сегодня мы расскажем о тех рыбах, которые стопроцентно должны входить в рацион худеющих и набирающих массу.
Почему спортсменам важно есть рыбу
Рыба богата белком, при этом у многих видов рыб практически нет жира. В отличие от животного мяса, рыба гораздо быстрее и лучше усваивается. Чтобы усвоить красное мясо, организму требуется 3-5 часов. При этом усваивается оно лишь на 60-70%. Рыба же усваивается на 98%, причём за 30-60 минут.
Также рыба в 2 раза (порой даже больше) менее калорийна, чем мясо. Например, в дораде содержится всего лишь 95 калорий, а в говядине – 250. Помимо этого, мясо рыбы содержит Омега-3 жирные кислоты, которые способствуют ускорению обмену веществ и похудению.
Далее мы расскажем, какую рыбу лучше всего есть тем, кто занимается спортом, а также поделимся рецептами приготовления.
Лучшая рыба для тех, кто занимается спортом
1. Семга
Семга богата белком и жирными кислотами, которые способствуют наращиванию мышечной массы. Также эта рыба по праву считается продуктом для красоты, ведь в красном мясе содержится астаксантин –антиоксидант, который является защитником молодости. Но не стоит забывать, что семга – достаточно жирная рыба. Поэтому не стоит есть ее чаще 2 раз в неделю.
Ингредиенты для семги в медово-имбирном маринаде: 400 гр. филе семги от FisH2O.ru, 1-2 зубчика чеснока, имбирь по вкусу, 1 перец чили, 2 ст.л. меда, 4-5 ст.л. соевого соуса, кунжут черный и белый, зеленый лук, томаты черри, соль и перец по вкусу, оливковое масло.
Способ приготовления семги в фото-карусели
2. Треска
Когда-то эту рыбу по степени значимости сравнили с хлебом. И это неудивительно, ведь 200 лет треска составляла 60% от всей потребляемой рыбы в Европе. Мясо трески – основа диетического питания, ведь в нем содержится до 20% жирных аминокислот, которые необходимы для разгона обмена веществ, укрепления иммунитета и бодрости духа. Также треска имеет низкую калорийность (69 ккал), поэтому эта рыба обязательно должна быть в холодильниках тех, кто следит за питанием.
Ингредиенты для трески в томатно-базиликовом соусе: 500 гр. филе трески от FisH2O.ru, 2 ст.л. оливкового масла.
Для соуса: 2 ст.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. мелко нарезанного перца чили, 2 зубчика чеснока, 150 гр. помидоров черри, 50 мл. сухого белого вина, базилик, 2 ст.л. лимонного сока, 1/2 ч.л. цедры лимона, 1/2 ч.л. соли, черный перец.
Способ приготовления трески в фото-карусели
3. Скумбрия
Хотите быть не только красивыми, но и умными – кушайте скумбрию! Эта рыба богата белком и жирными кислотами Омега-3 и 6, которые способствуют росту и укреплению мышечной ткани. При этом в скумбрии содержатся полезные микроэлементы, которые стимулируют работу головного мозга. Всего два блюда в неделю из этой рыбы помогут вам достичь высот как в спорте, так и учебе.
Ингредиенты для скумбрии, запеченной в греческом йогурте: скумбрия атлантическая от FisH2O.ru, 2 помидора, 2 луковицы, 3-4 ст.л. греческого йогурта, несколько веточек тимьяна, зелень по вкусу, оливковое масло, соевый соус по желанию.
Способ приготовления скумбрии в фото-карусели
4. Морской окунь
Морской окунь богат витамином В12, который способствует снижению веса. Более того, в некоторых программах по похудению прописаны инъекции витамина В12. Пожалуй, вы согласитесь, что есть рыбу гораздо приятнее. Блюда из морского окуня 3-5 раз в неделю помогут держать вес под контролем! Ведь пища будет превращаться в чистую энергию и активизировать обмен веществ.
Ингредиенты для окуня с пармезаном и миндалем: морской окунь от FisH2O.ru, 100 мл. белого сухого вина, 2-3 ст.л. сметаны, 1-2 ст.л. лимонного сока, 60 гр. пармезана, миндальные лепестки.
Способ приготовления окуня в фото-карусели
5. Тунец
Мясо этой рыбы богато ниацином (витамином В3).Витамин В3 участвует в более чем 60 метаболических процессах, которые способствуют продукции энергии и жиросжиганию. Также в 100 граммах тунца целых 29 грамм белка, поэтому его стоит включать в рацион в особенности тем, кто не добирает норму.
Ингредиенты для стейков тунца с кунжутом: 3 стейка тунца от FisH2O.ru, 1/2 стакана белого кунжута, 1/2 стакана черного кунжута, 1 ч.л. кунжутного масла, 1 ч.л. соевого соуса, 1/2 ч.л. хлопьев перца чили, 1/2 ч.л. яблочного уксуса.
Способ приготовления тунца в фото-карусели
В ассортименте нашего интернет-магазина FisH2O.ru представлен большой выбор тунца, скумбрии, трески, морского окуня и семги. Так что вы сможете без труда разнообразить свой рацион.
Если вы начали заниматься спортом, помните, что рыба – продукт номер один для спортсменов. Поэтому не лишайте себя удовольствия полакомиться не просто вкусной, но и полезной рыбкой.
>> FisH2O.ru : Учим разбираться в рыбе, не давать себя обманывать, выбирать и готовить! <<
