картофель 2 шт.
* грибы шампиньоны 200 г
* стебель сельдерея 1 шт.
* помидор 2 шт.
* репчатый лук 1-2 шт.
* капуста белокочанная 100 г
* морковь 1 шт.
* болгарский перец 1 шт.
* соль щепотка(и)
* перец щепотка(и)
* зелень укропа - петрушки
* мука 200 г
* вода 50 мл
* соль ( в тесто) щепотка(и)
* растительное масло 2 ст.л.
1. В жаропрочные горшочки уложить слоями овощи, нашинкованные или нарезанные на небольшие кусочки.
2. Присолить, поперчить . В каждый горшочек добавить по лавровому листику и влить по 1 ст.л. растительного масла. Все залить кипятком.
3. Из муки, щепотки соли и воды замесить крутое тесто. (количество муки и воды взять исходя из количества горшочков). Тесто разделить и каждый кусочек раскатать в небольшую лепешку.
4. Закрыть лепешкой горшочек ( как крышкой) и поставить в разогретую до 180-190* духовку примерно на час.
5. Домляму посыпать нашинкованной зеленью. Вкусное , сытное и в тоже время постное блюдо готово!