Ответ простой - приготовить такое блюдо я могу спокойно дома! Электрогриль - это относительно новый вид техники, который успел полюбиться многим хозяйкам за простоту работы и особенный вкус блюд, приготовленных на нем.
В чем электрогриль лучше сковороды
1. Скорость приготовления
На гриле жарка происходит быстрее, чем на сковороде, благодаря термическому воздействию сверху и снизу.
2. Сохранение сочности
При приготовлении еды на гриле, хрустящая корочка запечатывает соки внутри с двух сторон.
3. Оригинальный вкус
Блюда, пожаренные на гриле, отличаются по вкусу от тех, что приготовлены на сковороде. Мангал электрогриль, конечно, не заменит, но оттенок вкуса барбекю блюду придаст.
4. Можно готовить без масла
Благодаря антипригарным пластинам, техника подойдет для диетического рациона.
Ничего не брызгает вокруг!
Что можно готовить на гриле
- Мясо, рыба и морепродукты. Можно обжарить как самостоятельные стейки, так и приготовить ингредиенты для салата или пасты.
- Овощи. Свежие или в маринаде овощи гриль станут прекрасны, вкусным гарниром.
- Хлеб. В отличие от тостера, в гриле можно подсушить хлеб любой формы.
- Фастфуд. Гриль отлично подходит для гамбургеров и шаурмы. При чем в гриле можно приготовить и мясную и мучную части блюд.
На что обратить внимание при выборе модели электрогриля
1. Съемность пластин
Одно из ключевых моделей друг от друга - это возможность снять верхние пластины устройства. Модели со съемными пластинами дороже, в рамках одной марки, но эта функция окупит себя комфортом в эксплуатации.
Благодаря съемным пластинам гриль можно удобно и быстро помыть под струей проточной воды. Если пластины статичны, то придется мыть их с небольшим количеством воды, чтобы не залить все устройство, это сделает дискомфортным процесс чистки после приготовления жирных блюд.
2. Размер жиросборника
В задней части электрогриля имеется небольшой лоток, для сбора жира и сока, которые выделяют продукты в процессе приготовления, В зависимости от модели, жиросборники имеют разный объем.
При выборе гриля важно понимать, для приготовления каких продуктов он приобретается. Для жарки жирного мяса или рыбы и сочных овощей, лучше выбрать модель гриля с большим лотком для жира, чтобы его объема хватило на все время приготовления.
3. Площадь жарочной поверхности
Здесь так же стоит отталкиваться от первоначальных потребностей, Если гриль будет использоваться для подготовки ингредиентов блюда, или для ужина на пару человек, то можно выбрать модель с небольшой площадью. Для того, чтобы создать полноценное блюдо для семьи, лучше выбрать модели с площадью побольше.
4. Количество режимов приготовления
Грили так же отличаются между собой числом режимов нагрева, Есть простые варианты, с минимумом функций, таких как разморозка, режим тостера и режим для приготовления мяса. Существуют и более сложные модели, с температурами, подходящими для приготовления овощей или рыбы.
Не стоит брать гриль со множеством режимов, если он будет использоваться только для жарки стейков. И наоборот, если устройство будет активно использоваться для разных продуктов, то лучше остановиться на варианте с несколькими режимами.
При правильном выборе электрогриля, он обеспечит комфортный процесс приготовления различных продуктов и разнообразит рацион вкусными полезными блюдами.
Если вам была полезна статья, поставьте, пожалуйста, лайк, чтобы мы могли понять, что еще интересного можем вам предложить.
Подписывайтесь на наш канал и не пропускайте новые публикации!