Самая легкая в приготовлении Курица по- тайски.
Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 3
Ингредиенты
- Куриное филе: 500 гр
- Болгарский перец: 1 шт.
- Растительное масло: 1 стол.л.
Маринад:
- Соевый соус: 70 мл
- Вода: 50 мл
- Чеснок: 2 зубч.
- Растительное масло: 2 стол.л.
- Мёд: 1 стол.л.
- Порошок имбиря: 0.5 чайн.л.
- Мука: 1 стол.л.
- Карри: 1 чайн.л.
- Перец черный молотый (щепотка): 2 гр.
Для маринада нам понадобится: 70 мл соевого соуса; 50 мл воды; 2 зубчика чеснока; 3 ст. л. растительного масла; 1 см кусочка корня имбиря; 1 ст. л. меда; 1 ст. л. муки; 1 ч. л. карри; 1/2 ч. л. молотого имбиря и щепотка черного молотого перца.
1. Готовим маринад. В глубокой миске соединить соевый соус, воду, растительное масло, мед, муку, пропущенный через пресс чеснок, карри, молотый имбирь (можно заменить на свежий) и молотый черный перец. Все хорошо перемешать до однородности.
Чтобы приготовить курицу по-тайски, нам понадобится: 500 г куриного филе, 1 крупный красный сладкий перец и 1 ст. л. растительного масла.
1. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать продольными брусочками.
2. В миску с маринадом выложить куриное мясо, перемешать. Оставить мариноваться на 40 минут.
3. Сладкий перец очистить от семян и плодоножки и нарезать брусочками.
4. В сковороде разогреть растительное масло. Добавить сладкий перец. Обжарить около 7 минут до румяной корочки. Переложить перец на тарелку.
5. Выложить куриное мясо и, помешивая, обжарить до румяной корочки.
6. К мясу добавить сладкий перец и вылить соус, в котором мариновалась курица. Тушить на медленном огне около 10 минут
Разложить по порциям.
Курица по-тайски готова. Можно посыпать готовое блюдо кунжутом. Приятного аппетита!😋
Надеюсь такой рецепт был интересен.
В комментариях присылайте блюдо, которое получилось у Вас 😉