Индейка (грудка или филе бедра) — 1 кг Рис — 0,5 стакана 1 вилок капусты 3 помидора 1,5 ст. л. соли 1 луковица Приготовление: Приготовьте фарш из индейки, добавьте рис, мелко нарезанный лук и соль по вкусу. Тщательно перемешайте. Вилок капусты отварите в целом виде в течение 15 минут, затем аккуратно разберите на листья. В каждый лист положите 1,5 столовой ложки фарша и заверните голубцы. Помидоры мелко нарежьте. В кастрюлю с толстым дном выложите помидоры, посолите, сверху положите голубцы, закройте оставшимися листьями капусты, накройте крышкой, поставьте на маленький огонь и готовьте примерно 1–1,5 часа. Обратите внимание, что в этот рецепт не входят никакие пассировки! Ваш желудок будет вам благодарен! Приятного аппетита!