Жавель (фр. Javel – хлорка, отбеливатель), жавелевая вода или просто белизна по-нашему здесь используется везде. Иногда даже в самых непредсказуемых ситуациях. С жавелем здесь моют посуду, промывают фрукты и овощи, полоскают мясо, замачивают изюм, применяют в случае домашней скорой помощи для обработки ожога.
Без жавеля обходится редко какая стирка. Белье здесь, кстати, не всегда сортируют по цветам и даже темные и светлые вещи стирают вместе. А сколько слёз пролито об испорченной одежде от того, что в школах и офисах все поверхности протирают с жавелем. Прям чудодейственное средство для обновления гардероба, без него пришлось бы носить одно и то же несколько лет. Некоторые магазины даже в дезинфекторы для рук на входе наливают жавель с мылом!
Жавелю в Тунисе можно петь бесконечные оды. Хорошо хоть, что есть ароматизированные. Выбор чудодейственной жидкости здесь достаточно широк: с ароматами лимона, лаванды, розы, жасмина и яблока. Но... запах хлора всё таки трудно чем то перебить и почти из каждого тунисского дома веет этим "больничным" ароматом. Жавель тут разве что не пьют и не моются им. Хотя…
И все же тунисцев можно понять, ведь Тунис - жаркая страна и бактерии, микробы, паразиты развиваются здесь намного быстрее, чем в не жарких странах. А это средство бюджетное по стоимости и по карману каждому.