6 шампиньонов
1/2 сладкого перца
1/2 маленького цуккини
1/2 маленького кабачка
2 больших маринованных в собственном соку томата
2-3 ломтика тофу
1 ст.л. пасты Vegemite (думаю можно заменить на томатную пасту или постный майонез)
1 упаковка дрожжевого постного теста замороженного
1. Грибы нарезать и обжарить до золотистого цвета
2. Кабачки и цуккини тонкими кружками и обжарить на сковороде-гриле(можно и опустить этот шаг, но я люблю гриль)
3. Помидоры очистить от шкурки и нарезать кубиками.
4. Пласт теста раскатать и сделать бортики(закрепите крепче, у меня раскрылись)
5. Смазать тесто пастой Vegemite или майонезом, или томат.пастой.
6. Уложить на тесто кружки цуккини и кабачков внахлест, сверху грибы, помидоры и перец. Посыпать кубиками тофу.
7. Соль, перец, любимые травы.
8. В разогретую до 200 гр. духовку на 15 мин отправляем нашу пиццу, смазав края крепкой заваркой.
