Хлорелла водоросль и очень популярная, считается суперфудом. И это не зря, так как у хлореллы очень богатый состав.
В 1 столовой ложке порошка хлореллы содержится (состав может отличаться, в зависимости от производителя, места и условий выращивания, способа переработки):
- 96% суточной дозы провитамина А;
- 70% железа суточной нормы;
- 100 % витамина В12;
- 90% витамина В2;
- 45 % йода
- 11% витамина В3;
- 44% цинка;
- 15 % фосфора
- 7% магния.
Содержание белка от 45 до 70 %, который усваивается на 90-95 % (лучше, чем из мяса). В хлореллу входят все незаменимые аминокислоты. Благодаря чему она подходит для бодибилдеров, вегетарианцев, людям с белково-энергетической недостаточностью и с лишним весом (у них часто недостаток белка).
В хлорелле хлорофилла и нуклеиновой кислоты больше, чем во многих других растениях. Хлорофилл оказывает положительное действие на формирование эритроцитов и повышение гемоглобина крови, что важно при терапии анемии, очищает кровь и печень, обладает бактерицидными свойствами и участвует в профилактике рака. В Японии кстати эту водоросль ест около 10 миллионов жителей.
Основная польза.
- Хлорелла – иммуномодулятор. Она стимулирует продуцирование клеток-киллеров, борющихся в патогенной микрофлорой. В исследованиях после 8 недель приема в сыворотке крови увеличилась концентрации интерферона-γ, интерлейкина-1β, интерлейкина-12 и повысилась активность клеток-киллеров.
- Детоксикатор. Выводит из организма радионуклеиды и токсины, что особенно ценно при облучении и после химиотерапии и просто людям живущих в больших городах. Исследования показали, что хлорелла отлично справляется с выводом из организма ртути, свинца, стронция, однако вывод кадмия не удался.
- Противовоспалительное средство. Природный антибиотик хлорелин и арахидоновая кислота, активно борются с любыми, вялотекущими воспалительными процессами в организме человека.
- Хлорелла снижает уровень плохого холестерина в крови и нормализует артериальное давление.
- Хлорелла способна восстанавливать и защищать клетки печени. Показатель АЛТ был достоверно снижен у 85% из 18 больных гепатитом С, получавших экстракт хлореллы в течение 12 недель.
- Она стимулирует перистальтику кишечника, избавляя от запоров, восстанавливает клетки слизистой кишечника, что очень ценно при хронических колитах. Устраняет вздутие кишечника и метеоризм.
- Хлорелла избавляет от прыщей и улучшает цвет лица. Исследования показали, что эта водоросль угнетает Propionibacterium acnes. Это бактерия — одна из основных причин появления прыщей.
- Хлорелла может быть загрязнена (из-за грязных вод) и содержать в себе тяжелые металлы, однако они не задержатся в организме на долго, благодаря детоксикационным свойствам водоросли.
- Помогает похудеть, так как улучшает метаболизм. Но в сочетании с правильным питанием.
Осторожно!
Нельзя сочетать с варфарином. Людям с атоимунными заболеваниями и почечной недостойностью, можно только с разрешения врача.
Принимать хлореллу нужно с минимальной дозировки – 1 таблетка в день, оценивая свою реакцию и можно довести до 1 8 штук в день. Лучший эффект, если принимать с утра. Также ее можно добавлять в смузи, каши, конфеты, муссы.
Пробовали пить хлореллу? Рассказать про другие суперфуды?