Всем доброго времени суток!
Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного, но простого в приготовлении печенья, с которым справится даже ребёнок.
Собственно просьбы дочки научить её печь, побудили меня рассказать о данном рецепте. Возможно, кто-нибудь захочет приготовить его со своим ребёнком.
Рецепт прост в приготовлении, набор продуктов - минимален.
Необходимые ингредиенты
- 1 яйцо,
- 60 грамм кунжута,
- 80 грамм кокосовой стружки,
- щепотка ванильного сахара,
- 30-40 грамм сахарной пудры.
Процесс приготовления
Отделяем белок от желтка. Взбиваем белок вместе с сахарной пудрой и ванильным сахаром до крепкой пены. Затем продолжая взбивать, добавляем желток.
В взбитое яйцо высыпаем кунжут и кокосовую стружку. Тщательно перемешиваем. Получается густая масса.
Из этой массы формируем руками небольшие шарики, и выкладываем их на пергамент или силиконовый противень. У нас получилось всего 7 печенюшек 🍪.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 15-20 минут до золотистого цвета. Готовое печенье по желанию можно украсить шоколадной глазурью, что мы и сделали с дочкой.
После того как печенье остынет, можно снимать пробу и звать близких пить чай.
Всем приятного аппетита!
Надеюсь рецепт будет полезен и взрослым и детям. А вы готовите вместе с детьми ?