Добрый день, всех рад видеть на канале "Консервы плюс".Сегодня мы проверяем тушенку говяжью от компании Елинская. Цена такой баночки по скидке равна 177 рублям, что делает ее конкурентной тушенке от Главпродукт. Давайте посмотрим так ли это. К слову сказать цена является достаточно высокой. На этикетке написано, что тушенка сделана по ГОСТ от 2013 года. Давайте прочитаем состав: говядина, жир говяжий, лук, соль поваренная пищевая, перец черный молотой, лавровый лист. Как мы видим состав вполне нормальный и ничего страшного и опасного в нем нет. Мясо стоит на первом месте, это говорит о том, что оно там есть и в достаточном количестве. Читаем далее. Написано, что масса мяса и жира не менее 58%. То есть остальная часть это рассол. Масса НЕТТО 338 грамм, значит что мяса и жира 196 грамм всего. Причем соотношения жира и мяса нет. То есть может быть много жира и мало мяса. Получается цена почти тысяча рублей за килограмм мяса с жиром. Данную тушенку изготавливают в Калининграде. Давайте откроем банку и посмотрим что там внутри. Банка открывается консервным ножом, язычка нет. Открыли банку и увидели, что жир сверху, у Главпродукта жир был внизу. Содержимое пахнет специями. Взвешивание содержимого показало 332 грамма, что соответствует информации на банке. Жира, кстати не так много, у Главпродукта жира было намного больше. Примерно 10 грамм жира и 100 грамм мясных продуктов, потому что больше напоминает жилы. В тушенке Елинской видны отдельные кусочки мяса. Мяса даже достаточно, жижки мало и жира немного. Теперь давайте попробуем на вкус. Берем кусочек мяса. Рассол приятен на вкус, мясо хорошо сварено и хорошо жуется, не очень соленая, специи не перебивают вкус. Если вы выбираете между Главпродукт и Елинской, то качество Елинской тушенки намного выше и она вкуснее. Наш канал проверял Елинскую тушенку из говядины и рекомендует ее к покупке и потреблению.
Это видео проверки тушенки.