Домашняя пицца на тонком тесте своими руками. Отличное кулинарное решение, чтобы приготовить всей семьей. Сочная и тонкая. Быстрая и вкусная. Моя любимая.
А знаете ли вы, что пицца берет свое начало в Италии в 997 году н.э. в городке Гаэта, который находится между Римом и Неаполем.
ингредиенты:
- тесто слоеное 1 упаковка ( в ней 2 пластины)
- немного муки
- помидор 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- сыр 150 гр.
- майонез
- кетчуп
- зелень
- специи
- ветчина 100 гр.
- лук репчатый 1 шт.
- гриб 1 шт.
способ приготовления:
1. Подготавливаем начинку. Нарезать все кружочками (брусочками) кому как нравится. Сыр пригодиться позже. (заранее можно натереть на терке).
2. Тесто раскатать скалкой оба пласта, соединить между собой, путем наложения друг на друга. Пицца может быть любой формы, все зависит от противня. Формируем бортики. Выкладываем тесто на противень. Можно положить пергаментную бумагу, фольгу и тд. Я слегка смазала маслом.
Готовим соус. Смешиваем майонез и кетчуп, добавляем специи. перемешиваем до образования однородной массы. Протыкаем тесто вилкой, чтобы не было вздутий. Промазываем основание пиццы.
3. Формируем пиццу. Смотри подробный рецепт. Описывать нет смысла.
4. Пиццу отправляем в предварительно разогретую духовку минут на 25 при температуре 180-200 градусов.
После посыпаем сыром и отправляем еще на 5 минут.
5. Приятного аппетита!