Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу предложить вам интересный способ приготовления мяса в фольге с овощами. Мясо приготовленное таким образом получается очень сочным и нежным.
Ингредиенты:
1. Мясо свинина - 4 куска.
2. Картофель - 4 шт.
3. Помидор - 3 шт.
4. Лук репчатый - 3 шт.
5. Соль - по вкусу.
6. Перец черный молотый - по вкусу.
7. Приправа для шашлыка - 1/2 чайной ложки.
8. Чеснок - 1 головка.
Маринад для лука:
Соль - 1/2 чайной ложки.
Перец - 1/2 чайной ложки.
Уксус 9% - 50 мл.
Вода - 50 мл.
Способ приготовления:
1. Мясо свинины надрезаю ножом с обоих сторон, посыпаю солью, черным молотым перцем и приправой для шашлыка.
2. Чеснок мелко нарезаю и натираю им мясо с обоих сторон. Оставляю мясо мариноваться на 30 -40 минут.
3. Репчатый лук нарезаю полукольцами, перекладываю в глубокую тарелку, добавляю соль, черный молотый перец, 50 мл 9% уксуса и 50 мл горячей воды.
4. На фольгу для запекания в ряд выкладываю три колечка нарезанной помидоры толщиной 5 мм, на помидору кладу три колечка картофеля порезанного таким же образом, посыпаю все маринованным луком и сверху кладу кусок мяса.
5. На мясо в обратной последовательности таким же образом выкладываем маринованный лук, картофель и помидор. Все заворачиваем в фольгу, перекладываем в форму для запекания и отправляем в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.
Через час, мясо в фольге перекладываем на тарелку, разрезаем фольгу и наслаждаемся нежнейшим вкусом мягкого и сочного мяса, а аромат такого блюда через минуту заполнит всю квартиру.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!