Алкоголь 6.2%
Плотность 14.7%
Горечь 60 единиц
95 из 100 на рейтбире.
Sierra Nevada (Калифорния) два года подряд возглавляет рейтинг среди очень больших американских пивоваренных заводов по опросам журнала Craft Beer & Brewing.
В этом пиве помимо шишек хмеля, используют хмелевое масло, чтобы передать натуральный вкус и аромат свежего хмеля. Хмелевое масло получают путем паровой дистилляции прямо на плантациях хмеля.
Желтый цвет, чуть мутный.
Пенная шапка пышная, неустойчивая. Карбонизация высокая.
Запах довольно стандартный — фруктово-хмельной, из фруктов почувствовал апельсины и виноград.
Во вкусе яркая горчинка, цитрусы. Послевкусие хмелевое.
Сейчас, конечно, не самое удачное время для дегустации ИПА. ИПА прекрасна, когда наливаешь ее холодной в жаркий летний день, облака медленно плывут по небу, а ты утоляешь жажду отпивая треть бокала, созерцая красоту кругом. А не вот это все.