Найти в Дзене
Аврора KRD

Обзор "Level Kitchen". Часть 6. (11-й и 12-й дни)

День 11 Идея приготовить рисовую кашу на кокосовом молоке мне понравилась! Как завтрак просто отлично: сытно и в то же время легко! А вот ягодки Годжи явно были лишними. Думали, что в блинах обнаружим хотя бы по одному ломтику того самого дикого лосося, но там оказался просто паштет, от лосося там только запах! Чем-то это блюдо отдалённо напомнило роллы, из-за мягкого сыра и огурца, только вместо риса - блин. Но нам понравилось. Хорошее, вкусное мясо. Подливка вкусная, отлично туда выписалась кукурузка. Картофель сладковатый. Курочка мягкая, соус нежно-розовый, сливочный, с ярким привкусом паприки. Гарнир тоже не подвёл - булгур был пряный и рассыпчатый, с какой-то восточной ноткой. Всё вместе получилось изумительно! Мясные шарики немного жестковаты. Тесто напоминает блинное. Соба, она же гречневая лапша, имеет странный запах, который лично нам не нравится. Вкусный салат, но мясо оказалось "резиновое". Очередные шедевральные сырники: высокие, с однородной текстурой, упругие
Оглавление

День 11

Рисовая каша на кокосовом молоке с ягодами Годжи
Рисовая каша на кокосовом молоке с ягодами Годжи

Идея приготовить рисовую кашу на кокосовом молоке мне понравилась! Как завтрак просто отлично: сытно и в то же время легко! А вот ягодки Годжи явно были лишними.

Крепы с диким лососем и мягким сыром
Крепы с диким лососем и мягким сыром

Думали, что в блинах обнаружим хотя бы по одному ломтику того самого дикого лосося, но там оказался просто паштет, от лосося там только запах! Чем-то это блюдо отдалённо напомнило роллы, из-за мягкого сыра и огурца, только вместо риса - блин. Но нам понравилось.

Тушёная говядина "Green Bean"   +   Картофель запечённый с оливковым маслом и розмарином
Тушёная говядина "Green Bean" + Картофель запечённый с оливковым маслом и розмарином

Хорошее, вкусное мясо. Подливка вкусная, отлично туда выписалась кукурузка. Картофель сладковатый.

Бифстроганоф из курицы в сливочном лечо  +  Шафрановый булгур с апельсинами
Бифстроганоф из курицы в сливочном лечо + Шафрановый булгур с апельсинами

Курочка мягкая, соус нежно-розовый, сливочный, с ярким привкусом паприки. Гарнир тоже не подвёл - булгур был пряный и рассыпчатый, с какой-то восточной ноткой. Всё вместе получилось изумительно!

Meat-basket в тонком тесте "Вонтон"  +  Соба с кунжутным маслом
Meat-basket в тонком тесте "Вонтон" + Соба с кунжутным маслом

Мясные шарики немного жестковаты. Тесто напоминает блинное. Соба, она же гречневая лапша, имеет странный запах, который лично нам не нравится.

Салат "Эссен" с печёным перцем, говядиной и грибами
Салат "Эссен" с печёным перцем, говядиной и грибами

Вкусный салат, но мясо оказалось "резиновое".

Сырники "Двойной апельсин"
Сырники "Двойной апельсин"

Очередные шедевральные сырники: высокие, с однородной текстурой, упругие, и действительно с апельсиновым вкусом!

День 12

Чизкейк "Лесные ягоды"
Чизкейк "Лесные ягоды"

Превосходно! Как и все творожные десерты у "Level Kitchen"! Наслаждаешься вкусом чизкейка и при этом понимаешь, что в нём в несколько раз меньше калорий, чем в обычном чизкейке из кондитерской!

Tacos Pie
Tacos Pie

Очень изобретательно! Тако превратили в пирог! Начинка стандартная, мексиканская: фасоль, фарш, помидорчики и соус гуакомолле! Вкусно!

Chicken-tart с вялеными томатами и базиликом   +   Крупяной микс
Chicken-tart с вялеными томатами и базиликом + Крупяной микс

Пластинки курицы были только на дне тарта, в основном это будто рисово-овощная масса под корочкой. Вкус вяленых томатов ощущался слабо. Микс из круп очень понравился.

Рулет "Шотландское яйцо" с соусом "1000 островов с корнишонами"  +  Паста "Фарфалле" с базиликом
Рулет "Шотландское яйцо" с соусом "1000 островов с корнишонами" + Паста "Фарфалле" с базиликом

Мясной рулет нежный и очень вкусный, начинка из яйца тоже понравилась! Паста сварена хорошо. Соус подобран идеально!

"Ёжики" в томатном соусе  +  Рассыпчатая гречка
"Ёжики" в томатном соусе + Рассыпчатая гречка

Обычные тефтельки, хорошо приготовленная гречка, очень сытное и хорошо знакомое блюдо. Вкусно, но без восторгов.

Банановый мусс с орехами
Банановый мусс с орехами

Это божественно! Лёгкий творожный мусс с насыщенным банановым вкусом, а ещё и полосочки тёмного шоколада... Идеальный десерт!

Салат "Капитанский" с морской капустой и кальмаром
Салат "Капитанский" с морской капустой и кальмаром

Салатик, прямо скажем, на любителя. В нашей семье никто не любит морскую капусту, а к морепродуктами мы равнодушны. Но ценителям подобных витаминных блюд зайдёт!

Спасибо за внимание!

Часть 1 (первый и второй день)

Часть 2 (третий и четвёртый день)

Часть 3 (пятый и шестой день)

Часть 4 (седьмой и восьмой день)

Часть 5 (девятый и десятый день)