Найти тему
Аврора KRD

Обзор "Level Kitchen". Часть 6. (11-й и 12-й дни)

Оглавление

День 11

Рисовая каша на кокосовом молоке с ягодами Годжи
Рисовая каша на кокосовом молоке с ягодами Годжи

Идея приготовить рисовую кашу на кокосовом молоке мне понравилась! Как завтрак просто отлично: сытно и в то же время легко! А вот ягодки Годжи явно были лишними.

Крепы с диким лососем и мягким сыром
Крепы с диким лососем и мягким сыром

Думали, что в блинах обнаружим хотя бы по одному ломтику того самого дикого лосося, но там оказался просто паштет, от лосося там только запах! Чем-то это блюдо отдалённо напомнило роллы, из-за мягкого сыра и огурца, только вместо риса - блин. Но нам понравилось.

Тушёная говядина "Green Bean"   +   Картофель запечённый с оливковым маслом и розмарином
Тушёная говядина "Green Bean" + Картофель запечённый с оливковым маслом и розмарином

Хорошее, вкусное мясо. Подливка вкусная, отлично туда выписалась кукурузка. Картофель сладковатый.

Бифстроганоф из курицы в сливочном лечо  +  Шафрановый булгур с апельсинами
Бифстроганоф из курицы в сливочном лечо + Шафрановый булгур с апельсинами

Курочка мягкая, соус нежно-розовый, сливочный, с ярким привкусом паприки. Гарнир тоже не подвёл - булгур был пряный и рассыпчатый, с какой-то восточной ноткой. Всё вместе получилось изумительно!

Meat-basket в тонком тесте "Вонтон"  +  Соба с кунжутным маслом
Meat-basket в тонком тесте "Вонтон" + Соба с кунжутным маслом

Мясные шарики немного жестковаты. Тесто напоминает блинное. Соба, она же гречневая лапша, имеет странный запах, который лично нам не нравится.

Салат "Эссен" с печёным перцем, говядиной и грибами
Салат "Эссен" с печёным перцем, говядиной и грибами

Вкусный салат, но мясо оказалось "резиновое".

Сырники "Двойной апельсин"
Сырники "Двойной апельсин"

Очередные шедевральные сырники: высокие, с однородной текстурой, упругие, и действительно с апельсиновым вкусом!

День 12

Чизкейк "Лесные ягоды"
Чизкейк "Лесные ягоды"

Превосходно! Как и все творожные десерты у "Level Kitchen"! Наслаждаешься вкусом чизкейка и при этом понимаешь, что в нём в несколько раз меньше калорий, чем в обычном чизкейке из кондитерской!

Tacos Pie
Tacos Pie

Очень изобретательно! Тако превратили в пирог! Начинка стандартная, мексиканская: фасоль, фарш, помидорчики и соус гуакомолле! Вкусно!

Chicken-tart с вялеными томатами и базиликом   +   Крупяной микс
Chicken-tart с вялеными томатами и базиликом + Крупяной микс

Пластинки курицы были только на дне тарта, в основном это будто рисово-овощная масса под корочкой. Вкус вяленых томатов ощущался слабо. Микс из круп очень понравился.

Рулет "Шотландское яйцо" с соусом "1000 островов с корнишонами"  +  Паста "Фарфалле" с базиликом
Рулет "Шотландское яйцо" с соусом "1000 островов с корнишонами" + Паста "Фарфалле" с базиликом

Мясной рулет нежный и очень вкусный, начинка из яйца тоже понравилась! Паста сварена хорошо. Соус подобран идеально!

"Ёжики" в томатном соусе  +  Рассыпчатая гречка
"Ёжики" в томатном соусе + Рассыпчатая гречка

Обычные тефтельки, хорошо приготовленная гречка, очень сытное и хорошо знакомое блюдо. Вкусно, но без восторгов.

Банановый мусс с орехами
Банановый мусс с орехами

Это божественно! Лёгкий творожный мусс с насыщенным банановым вкусом, а ещё и полосочки тёмного шоколада... Идеальный десерт!

Салат "Капитанский" с морской капустой и кальмаром
Салат "Капитанский" с морской капустой и кальмаром

Салатик, прямо скажем, на любителя. В нашей семье никто не любит морскую капусту, а к морепродуктами мы равнодушны. Но ценителям подобных витаминных блюд зайдёт!

Спасибо за внимание!

Часть 1 (первый и второй день)

Часть 2 (третий и четвёртый день)

Часть 3 (пятый и шестой день)

Часть 4 (седьмой и восьмой день)

Часть 5 (девятый и десятый день)