Празднование моего дня рождения заявленно в выходной.
Поэтому, чтоб закупить продуктов, мы с собакой поехали в город.
Ну, то есть муж нас отвез к маме, конечно, а не в собачьей упряжке я погнала)))
Вот несколько раз мне попадались статьи на Дзене на тему "сколько я потратила на стол".
Статьи экономного характера, как удачно уложиться в приемлимую сумму.
Я такой статьей похвастаться не смогу - я не транжира, но "раз пошла такая пьянка - режь последний огурец!")))
Руководствуюсь тем, что бы сама хотела поесть на празднике.
Поэтому составила меню из закусок и горячего, разбила на составляющие, написала списки и пошла на базар!
Да, сейчас все есть в магазинах, но я выросла у рынка, и многое привыкла покупать там.
Вот, например, брюшина.
Свиная брюшина мне нужна.
Ни разу в магазине такого не видала. А на базаре - пожалуйста!
Это муж взял на себя ответственность за мясо и будет делать мясной рулет.
"Как я куплю эту брюшину?" -"Попроси продавца закрутить. Ессли скручивается- бери!"
Это для нарезки вместо мяса и колбасы.
Когда я еще была мясоедом - этот его рулет меня покорил! А главное все сам.Свежее и без химии. Сейчас я уже такое есть не буду, но гостей угощу с удовольствием!
Кстати, на горячее тоже муж вызвался жарить стейки из мраморной говядины каждому гостю, как я назвала "В прямом эфире". Правда, вот такого мяса на рынке нет - это уже в частную лавочку пойдем в сам праздник с утра, такое мясо в морозилку не положишь)
А вот всякие засолки, типа огурцов в салат и компоты - это я возьму у мамы. Не люблю покупные огурцы и соки/газировки. Хочется максимально вкусное домашнее угощение.
Правда, вот торт печь сама не хочу)
Но у нас в городе есть кулинария, еще с советских времен, "Мечта", там всегда очередь. Торты с "дурацкими розочками", но вкусные и натуральные.
Вот, так что в один день все равно все не купить.
Вечером муж забрал нас с мешками продуктов и табуретками)))
Я маме покупала Икеевские табуреты, так вот они теперь кочуют по праздникам)))
Едем с мужем домой, я вспомнила,что у меня грецкие орехи в сумке, говорю - У меня вкусняшка тебе есть! - угостила его.
А он - Кстати! У меня в сумке для тебя тоже вкусняшка!
Я как ребенок радуюсь таким мелочам)
И поэтому он всегда берет мне всякие новинки - то есть то, что мы еще не пробовали.
Мне понравилась шоколадка! Это печенька в шоколаде, правда, но попробовать для новогоднего настроения стоит!
Вот так идет моя подготовка к домашнему застолью)))
Всем здоровья! Мы победим!)))
