Доброго времени суток, уважаемые читатели!
Никогда раньше не чистил самогон, но настолько популярна стала очистка самогона углем, что тоже решил попробовать. Попробовать это одно, а вот провести сравнительный эксперимент, это уже интереснее.
Две недели назад купил уголь, выбор пал на кокосовый, говорят он лучше березового, по крайней мере по отзывам. Решил почитать, что, как, насколько ставить. И тут голова вскипела, одни говорят, что нужно засыпать и оставить на трое суток, другие что на двадцать минут. Кто то пишет, что нужно после первой перегонки проводить очистку, кто то после второй. Единого мнения нет.
Так вот, для себя решил попробовать оба способа и сравнить все на вкус. Есть ли вообще разница, и насколько она будет очевидной. Уголь держал по одному часу в обоих случаях, периодический взбалтывая.
В сравнении участвуют.
- №1 просто самогон двойной перегонки 40% ,без всякой очистки
- № 2 самогон 40% ,который прошел очистку углем после второй очистки предварительно разбавленный до 20% крепости
- №3 и самогон, который очищался после второй перегонки 40%
Самогон выгонял на классическом аппарате с сухопарником. Весь самогон после углевания и дистилляции постоял, отдохнул в стекле 10 дней.
Итог: № 1, тут что то писать излишне, обычный самогон.
№ 2. На запах, чуть приятнее, чем в первом варианте, на вкус тоже, сивухи ощущается меньше. Пьется легко, мягенько.
№ 3. Запах ближе к нейтральному, на вкус - сивуха ощущается меньше, чем и в первом и втором варианте. Но пьется несколько жестче чем оба других варианта.
Вывод:
Проводить ли очистку или нет, в любом случае это ваша прерогатива. Я лишь могу сказать одно, очистка в промежутке между перегонами , то есть после первой, мне показалась лучше. Во всяком случае, углевание имеет право на жизнь.
Напишите, как и чем вы очищаете самогон, какой метод самый эффективный.
Всем спасибо за внимание! Удачи всем и добра!
Подписывайся и ставь палец вверх!
Читай также: Как я ставлю брагу на Кодзи
