Заваривайте свой любимый напиток и присаживайтесь по удобней! Речь зайдет о Вэйшань Мао Цзянь. Это полезный китайский чай с длинной историей. Подпишись на канал, чтобы не пропускать чайные истории!
Содержание статьи:
- Чайная история
- Технология производства
- Полезные свойства
- Противопоказания
- Как правильно заварить Вэйшань Мао Цзянь
- Интернет-магазин чая
Чайная история
Если говорить просто, то Вэйшань Мао Цзянь - это желтый чай. Аромат чая с яркими копчеными нотками и запоминающимся вкусом. Чай прошел длинный путь в истории. По степени окисления он занимает третье место после белого и зеленого чая.
Технология производства
Сбор проходит в 9 этапов, а изготовление для приема проходит несколько стадий. Сначала чай предварительно обжаривают с постепенным повышением температуры. Потом сушат и охлаждают. Заключительным этапом считается томление. Этот этап является фирменным для желтых сортов чая. Процедура требует точности, мастерства и соблюдения всех правил.
Полезные свойства
Что же касается полезных свойств? Полезным его можно считать из сырья, которое входит в состав чая. Используются качественное, натуральное сырье. Напиток снимает спазмы, благоприятно действует на нервную и пищеварительную систему. Активизирует работу головного мозга, а так же укрепляет иммунитет.
Противопоказания
А как же противопоказания? На самом деле их почти нет. Единственное, чего стоит придерживаться при употребление любого чая, так это дозировку. Конечно, звучит странно, но не стоит пить чай в большой количестве. Так же во время беременности все же стоит проконсультироваться с врачом.
Как правильно заварить Вэйшань Мао Цзянь
Как ни странно, но любой чай заваривается по своему. Особенно это касается импортных сортов, которые в обычном продуктов магазине не встретишь. Схема по пунктам для заварки чая:
- Вода должна быть не более 85 градусов. Кипяток для заваривания не подойдет. У меня лично стоит чайник на котором можно ставить температуру нагрева.
- Обычно берут 3 грамма заварки на стакан
- Время заваривания варьируется от 30 секунд до минуты
- Заваривать чай можно несколько раз подряд
Интернет-магазин чая
Дорогие читатели! У меня есть свой интернет-магазин чая. Разные поставщики из разных стран. Китай, Тайвань, Индия, Цейлон, Япония, Вьетнам, Кения. Ссылку оставлять на магазин не буду. Кому интересно - пишите в личные сообщения на дзене. Всем отвечу!
Так же хотелось бы попросить Вас оставлять комментарии, ставить лайки и предлагать темы для будущих статей. Любой сорт чая, который вас интересует может с легкостью оказаться на моем канале. Всем приятного чаепития!