Всем привет. Меня зовут Оксана.
Сегодня расскажу и наглядно покажу, как сделать цветок из яблока.
Шаг 1. Для создания композиции нам понадобится большое красное яблоко. А для вырезания лучше использовать специальный тайский нож. Если такого ножа у вас еще нет, возьмите любой маленький кухонный нож. Главное, чтобы он был острым и с тонким лезвием.
Шаг 2. Отрезаем от яблока верхушку с хвостиком. Старайтесь, чтобы поверхность оставшегося для работы плода была максимально ровной. Чтобы мякоть яблока быстро не темнела, срезы надо регулярно протирать долькой лимона.
Шаг 3. Помечаем надрезами будущие лепестки цветка. Расчитайте так, чтобы они получались одинаковой ширины. Далее, отступив от края яблока, прорезаем границу следующего ряда лепестков.
Шаг 4. Верхушка лепестка должна быть в центре выделенной для него области. Аккуратно и неспеша обрезаем всё лишее, придавая каждому лепестку одинаковую форму. Яблоко - очень хрупкий продукт. Не переживайте, если с первого раза не получится.
Шаг 5. Следующий ряд делаем таким же образом, чередуя лепестки в шахматном порядке. Внимательно изучите фотографии. Сначала помечайте, а только потом вырезайте.
Шаг 6. Перед тем как сделать самый близкий к центру ряд лепестков, с помощью ножа и ложечки извлеките сердцевину яблока с косточками.
Шаг 7. Когда все лепестки будут готовы, из оставшейся на первых шагах части яблока надо вырезать кружок, обязательно покрытый кожицей. Это будет сердцевина нашего цветка.
Кулинарный шедевр готов.