Всем привет. Меня зовут Оксана.
Сегодня будем делать медузу из обычного красного помидора
Шаг 1. Для создания медузы понадобится свежий упругий помидор и небольшая часть плотного длинного огурца. Обратите внимание: помидор не должен быть мягким, чтобы все получилось.
Шаг 2. Сделайте на помидоре шесть неглубоких надрезов, разделяя его на шесть равных сегментов. Только не дорезайте до самого основания, пусть останется нетронутым около одного сантиметра.
Шаг 3. Очень аккуратно тонким острым ножом подрезайте мякоть под кожицей и медленно отгибайте получившиеся «лепестки». Будьте осторожны, не торопитесь. Это самый сложный этап нашего урока.
Шаг 4. Теперь возьмите кухонные ножницы и вырежьте на «лепестках» медузы зубчики произвольной формы. Можно с одной стороны, как сделано на фото, можно с двух сторон. Подключайте фантазию.
Шаг 5. На данном этапе берем подготовленный заранее кусочек огурца и делаем на нем бороздки. Постарайтесь, чтобы получились одинаковой глубины и были друг от друга на равном расстоянии.
Шаг 6. Получившуюся заготовку разрежьте вдоль на половину. Далее отрежьте шесть одинаковых, толщиной в несколько миллиметров, долек. Именно они сделают медузу из помидора неотразимой.
Шаг 7. Осталось вставить дольки огурца в помидор. Для этого толстым ножом сделайте надрезы более глубокими, не сильно, только лишь для того, чтобы эти дольки туда поместились.
Готово! Красиво и вкусно!