Пароварка — необходимое устройство для тех, кто решил перейти на правильное питание. Приготовленная на пару пища полезна для желудочно-кишечного тракта, помогает снизить уровень холестерина в крови, улучшает состояние кожи. Как пользоваться электрической пароваркой после покупки — читайте в нашей статье. Мы расскажем вам о том, как правильно собрать и включить прибор, сколько воды в него налить и о других важных нюансах.
Как собрать устройство
Существует два вида пароварок — отдельностоящие и встраиваемые. Первые представляют собой небольшие устройства, по форме напоминающие либо кастрюлю с крышкой, либо микроволновую печь. С первым запуском все просто. Достаточно установить технику на ровную поверхность (столешницу, стол или пол), удалить упаковку и наклейки, включить в розетку. Не стоит размещать отдельностоящую технику в закрывающемся шкафу. Недостаточный приток воздуха может повредить прибор.
А вот встраиваемые устройства нельзя использовать до тех пор, пока они не будут установлены и закреплены в мебельной нише — иначе можно случайно уронить их. Процесс монтажа лучше всего доверить профессионалу. Он выровняет технику по уровню и прочно ее закрепит. После его действий пароварка точно будет работать исправно. Затем можно самостоятельно разместить в рабочей камере металлические направляющие и лотки с продуктами, а также налить воду в специальную емкость.
Собирать, включать и пользоваться электрической пароваркой стоит только по инструкции. Памятку к прибору вам выдадут при покупке — дополнительный экземпляр к пароварке Miele можно скачать здесь. Для этого введите наименование и фабричный номер в поисковую строку, нажмите кнопку «Искать» и скачайте на свой компьютер или смартфон появившийся файл.
Как включается
- Установите пароварку на ровной поверхности / встройте в мебельную нишу.
- Проведите первую чистку перед запуском. Во время хранения и транспортировки на технике могла скопиться пыль.
- Включите в розетку, затем нажмите на кнопку включения, если она есть на устройстве.
- Налейте в контейнер жидкость — сколько воды налить в пароварку, подскажут деления min и max.
- Положите продукты в лотки, установите их в рабочую камеру.
- Запустите необходимую программу на панели управления.
Если пароварка не включается, выдает ошибку или останавливает работу в середине цикла — загляните в инструкцию. Возможно, вашу ситуацию можно исправить без вызова мастера на дом. Если же поломку не получается устранить самостоятельно без применения специальных инструментов — позвоните в сервисный центр и договоритесь о визите специалиста. Если с момента покупки прошло немного времени (2 года, если вы купили технику Miele), то на нее еще действует гарантия. Если случай гарантийный — ремонт будет для вас бесплатным.
Как работает пароварка
- Пароварка работает на испаряемой жидкости. Пользователь заливает воду в специальный контейнер — там она нагревается и превращается в пар. Затем этот пар выходит в рабочую камеру и начинает обрабатывать продукты.
- Пища размещается внутри в перфорированных лотках — они устанавливаются друг над другом. Пар проходит через отверстия, заполняет собой все пространство внутри устройства. Таким образом можно готовить несколько блюд одновременно.
- В некоторые приборы этого типа можно доливать воду в процессе готовки. Это помогает готовить сложные блюда, требующие длительной термической обработки.
В обычных пароварках необходимо следить за совместимостью продуктов. Пар поочередно проходит через все лотки — а с ним проходят и запахи. Неудачным решением будет готовить одновременно рыбу и мясо — эти продукты «перебьют» друг друга, их вкус испортится.
Также следует помнить о порядке размещения продуктов в приборе. Конвекция в нем идет сверху вниз — поэтому наверх нужно класть продукты без сильного специфического запаха (овощи, крупы). Эту особенность пароварки можно использовать и во благо. Например, положить вниз картофель, а наверх говядину, свинину или курицу — тогда гарнир пропитается мясным соком.
Такой проблемы нет у пароварок Miele. Ими можно пользоваться по вашему усмотрению — готовить одновременно и мясные, и рыбные блюда. Запахи внутри не смешиваются благодаря четырем отверстиям для выхода пара на задней стенке камеры. А время приготовления пищи не зависит от ее объема. С такой техникой вы сможете за один раз приготовить ужин из нескольких блюд для большой семьи.
Как и куда наливать воду
Куда наливать воду в пароварке и сколько? Зависит от конкретного устройства. Как правило, контейнер для воды располагается в самом низу. На нем есть отметки минимального и максимального уровня жидкости. В процессе воду можно доливать, но не во все приборы — лучше уточнить этот момент в инструкции по использованию пароварки.
У Miele этот контейнер находится под рабочей камерой. Вынимается одним движением — его легко наполнять, опустошать, чистить. Имеет большой объем — до полутора литров. Это позволяет долго готовить без перерыва. Еще одно преимущество пароварок компании — бак с водой находится вне камеры устройства. Благодаря этому внутри можно установить лотки с блюдами в три-четыре уровня.
В этом разделе также стоит упомянуть о качестве жидкости, которую вы наливаете в пароварку. Лучше всего использовать бутилированную или фильтрованную воду — так на стенках прибора будет реже образовываться накипь. Ни в коем случае не добавляйте в воду специи, масла и другие вещества для усиления вкуса блюд. Это неизбежно испортит технику и лишит вас возможности гарантийного обслуживания.
Как ухаживать за прибором
- Очищайте пароварку после каждого использования.
На стенках устройства после приготовления пищи остается жировой налет. Его лучше убирать сразу, пока не затвердел. Иначе со временем налет превратится в нагар, который сложно удалить. Хорошо, если стенки рабочей камеры сделаны из нержавеющей стали — как у Miele. В этом случае достаточно капнуть на мягкую губку средство для мытья посуды, протереть поверхности, а затем убрать пену влажной тканью. - Сливайте воду из контейнера после приготовления пищи.
Вода в контейнере не должна застаиваться — это залог правильного использования пароварки. Всегда опустошайте, очищайте и высушивайте контейнер после приготовления блюд. Так в нем не образуется плесень, не будут развиваться болезнетворные бактерии. Для нового цикла готовки заливайте свежую воду. - Мойте содержимое устройства.
Лотки и направляющие также требуют постоянной очистки. При их очищении используйте мягкие чистящие средства — без хлора, кислот и абразивных частиц. Содержимое пароварок Miele можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине. Также необходимо протирать дверцу с обеих сторон и уплотнитель. Обязательно давайте устройству и его комплектующим просохнуть — не закрывайте прибор до полного испарения влаги. - Периодически очищайте устройство от накипи.
Прибор работает на водяном пару — образование накипи на нем неизбежно. В инструкции по использованию каждой пароварки написано, что если не убирать солевые отложения — она выйдет из строя. Техника Miele сигнализирует владельцу о том, что накипь пора удалить — внутрь встроен индикатор. Если игнорировать его сигнал в течение десяти циклов приготовления пищи, устройство заблокирует себя. И не включится, пока накипь не будет удалена.
Для очистки следует использовать специальные таблетки — они отлично справляются с этой проблемой. Положите одну в контейнер для воды и дважды запустите пустую пароварку. Затем вылейте воду, промойте и просушите емкость и рабочую камеру.
Выводы: как правильно пользоваться пароваркой
- Доверяйте сборку и монтаж устройства обученным специалистам. Только так вы можете быть уверены в дальнейшей исправной работе техники. В обратном случае вы рискуете сократить срок службы пароварки и лишиться гарантийного обслуживания.
- Как правильно пользоваться электрической пароваркой? Заливайте в специальный контейнер только фильтрованную или бутилированную воду. По завершении цикла готовки всегда очищайте рабочую камеру и комплектующие, давайте им просохнуть. Всегда выливайте излишки жидкости из контейнера.
- Размещайте внизу самые пахучие и сочные продукты — мясо, рыбу и прочее. Наверх кладите овощи, крупы, вареники и другое. В таком случае вероятность смешения запахов минимальна. Если вы пользуетесь пароваркой Miele — лотки с едой можно устанавливать в любом порядке. Запахи и вкусы не смешиваются!
- Правила использования пароварки завершаются советами по ее очистке. Не используйте для этой цели народные средства, соду, кислоты, щелочи, хлор и абразивы. Для бытовой чистки подойдет набор из мягкой губки, средства для посуды и влажной тряпки. Пароварку нельзя тереть алюминиевыми щетками и скребками для стеклокерамики. Подробнее об особенностях работы с пароварками Miele мы рассказываем в нашем блоге.