Привет Всем!) Меня зовут Армашка Foxy
Сегодня мы будем готовить очень вкусный Слоенный луковый хлеб
Ингредиенты
Тесто
- Мука 500 гр
- Дрожжи 1 ч.л
- Вода 280 мл
- Подсолнечное масло 20 мл
- Сахар 2 ч.л
- Соль 1 ч.л
Начинка
- Лук репчатый 4-5 больших шт
- Соль 2 ч.л
- Приправы по вкусу
Приготовление
Тесто
В воду кладем сахар и дрожжи, оставить на 10 мин до поднятия. Муку просеять добавить соль перемешать потом добавить заранее разведенные дрожжи и масло, замесить мягкое тесто. Оставить на 1 час подниматься.
Начинка
Лук нарезаем полукольцами, кладем в миску и добавляем соль и приправы. Начинка готова
Хлеб
Тесто делим на кусочки по 100 гр. Тесто раскатать в тонкий прозрачный пласт. Раскатанное тесто смазываем подсолнечным маслом и равномерно выкладываем часть начинки, заворачиваем в рулет затем рулет формируем в виде лепешки. Сформированные лепешки кладем на противень, накрываем пленкой и оставляем подняться на 1.5-2 часа или можно сразу ставить в духовку. Духовку разогреваем до 180° C . Ставим в духовку на 20 мин.
Готовый хлеб подаем горячим на стол к супам и чаю. Приятного Аппетита!
Подписывайтесь, ставьте лайки пишите комментарии)
- Mail culinaryarmana@yandex.ru
