Чехия страна которая славиться хорошим пивом, но какие же блюда в этой стране считаются национальными ?
Trdelník
Сладкие трубочки из дрожжевого теста, которые подаются в Чехии прямо на улице.
Название происходит от слово "дурачок" - название подразумевает, что вас надурачили и не положили начинку в сладкую трубочку.
Трубочка покрыта карамельной корочкой, которая обваляна в сахарной пудре и миндальной крошке, но как и сказано выше без начинки!
Knedlík
Булочка из хлебного или картофельного теста, сваренная на пару и нарезанная ломтиками. Кнедлики могут иметь начинку (луковую, мясную). Если начинка сладкая (творожная, маковая, ягодная), кнедлики перекочевывают в разряд десертов.
Smažený hermelín
национальное блюдо Чехии, которое готовят из сыра гермелин, по вкусу похожего на камамбер. Сыр обваливают в панировке и обжаривают, а затем подают с запеченными овощами и ягодным соусом.