Добрый день, уважаемые читатели! Оставалась у вас когда-нибудь картошка после запекания? Вот напекли вы целый противень, все покушали, всем вкусно, утром открываете духовку, а там лежит "сиротинушка". Ну вот не доели одну-две, разогревать нет смысла уже, невкусная она будет, а выбросить жалко, трудились же.
И вот, либо выбрасываем либо доедаем всухомятку, еще и майонезом поливая...
Есть способ исправить ситуацию, сделать соус-мусс из картофеля, который очень хорошо сочетается с теплым хлебом или холодной рыбой.
А ингредиенты то нужны простые: картофелина запеченная, пол чайной ложки приправы для картофеля, столько же чеснока сушеного, четвертинка лимона, столовая ложка оливкового масла (нет, растительное не подойдет), соли не надо, она есть в приправе.
Картошку разминаем, добавляем специи и масло, выжимаем лимон, взбиваем блендером, вот и все! Попробуйте, это действительно вкусно и необычно! Просто намажьте на теплую лепешку и наслаждайтесь!
Спасибо за прочтение! Ставьте лайки и комментарии, подписывайтесь на канал, буду очень благодарен!