Что можно есть после периода голодания? Почему не все продукты подходят? Как не навредить организму на интервальном питании?
Интервальное голодание нельзя считать особой диетой. Это всего лишь более редкий прием пищи. То есть вы не едите 16-18 или 21-23 часа. Но оказывается, что далеко не все продукты полезны для "выхода из голодания".
Зачем начинать интервальное голодание
Ключевая задача интервального питания – это уменьшение образования инсулина. Это нужно для эффективного сжигания жира. Перерывы в приемах пищи помогают устранить инсулинорезистентность и связанные с ней болезни: гипертонию, инфекции, воспаление, бесплодие и многие другие.
Поэтому прием пищи не должен провоцировать выброс инсулина. Значит, в ней не должно быть много углеводов.
Если есть углеводную пищу в прежнем количестве, то промежутки между едой будут плохо переноситься. Будет ощущаться голод, не произойдет желанный переход на сжигание жиров, образование кетонов.
При недостаточном поступлении всех необходимых нутриентов (питательных веществ, витаминов, минералов) самочувствие будет ухудшаться. Возникнет слабость, головная боль, нарушения работы кишечника. То есть интервальное голодание не укрепит здоровье.
Добавьте жиры
Любой прием пищи должен содержать жиры. Это дает ощущение насыщения, помогает безболезненно переносить интервал до следующей еды. Хороший выбор:
✅ авокадо,
✅ жирная рыба,
✅ баранина,
✅ орехи,
✅ сыр бри,
✅ яйца.
Количество этих продуктов подбирается индивидуально. Не должно быть неприятных ощущений в животе (вздутия, спазмов), головной боли – это признаки того, что жиров много. На недостаток укажет ощущение голода, слабость.
Следите за объемом зелени
Салат из свежей зелени и листовых овощей – это второй необходимый компонент интервального голодания. Его нужно не менее 7 стаканов в день.
В растительной пище содержится клетчатка, она впитывает воду и увеличивается в объеме. Это дает дополнительное ощущение насыщения, предупреждает запоры, помогает вывести избыток жира.
В овощах зеленого цвета очень много калия. Он необходим для нормальной работы мышечной ткани, сердца, поддержания водного баланса.
Микроэлементы и витамины, полученные из свежего салата, облегчают перестройку организма. Они нужны для перехода со сжигания глюкозы на использование кетонов.
Что еще потребуется организму
Для того чтобы обеспечить организм всем необходимым, в рационе должны присутствовать:
🔹 белковые продукты (рыба, морепродукты, мясо, птица);
🔹 морская соль (четверть чайной ложки);
🔹 напиток с яблочным уксусом (чайная ложка на стакан воды).
Лучшая стратегия – это уменьшение углеводов до минимума. Не более 5% от всей калорийности могут составить ягоды, морковь, свекла. Допускается 1-2 ложки хумуса.
Чтобы получить максимум эффекта от этой системы питания, потребуется изучить ее принципы. Узнайте больше важной информации от Доктора Берга. Уникальные рекомендации можно найти в мини-книге «Здоровое кето™ и интервальное голодание» по ССЫЛКЕ.
Смотрите больше про здоровье и кето-диету в группе Facebook, канале Telegram и аккаунте Instagram. Смотрите видеоинструкции в русской озвучке на канале в YouTube.
❗️ Эта статья представлена исключительно в информационных целях. Она не должна использоваться для самодиагностики или как замена медицинскому обследованию, диагностике, лечению, назначениям или рекомендациям врачей.