ИНГРЕДИЕНТЫ
Сахар1 стакан
Куриное яйцо4 штуки
Пшеничная мука1 стакан
Яблоко1 кг
Сольна кончике ножа
Сода½ чайной ложки
1. Белки взбить с половиной стакана сахара.
2. Желтки взбить с оставшимся сахаром
3. Соединить все вместе и постепенно добавить муку.
4. Добавить соль и соду.
5. Добавить нарезанные кубиками яблоки.
6. Форму для выпекания смазать маслом и посыпать манной крупой.
7. Выложить массу в форму и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
8. Выпекать 30-40 минут.