Pepsico UK объединила усилия с британской компанией CCm Technologies, занимающейся чистыми технологиями, чтобы уменьшить углеродный след, превратив картофельные отходы в удобрения.
Используя инновационную технологию улавливания углерода CCm Technologies, картофельные очистки, оставшиеся от производства чипсов Walkers на фабрике Pepsico в Лестере, будут преобразованы в низкоуглеродные удобрения и возвращены на фермы, где картофель для наших чипсов выращивается по всей Великобритании.
После многообещающих испытаний удобрения, которое в этом году было внесено в грядки картофеля, Pepsico UK планирует установить специализированное оборудование CCm в 2021 году, чтобы начать более широкое производство. Ожидается, что после масштабной поставки удобрения сократят выбросы углерода картофеля на 70%.
Технология предназначена для подключения к анаэробному дигестору Pepsico, который использует пищевые отходы для выработки почти 75% электроэнергии, используемой на заводе, и помогает гарантировать, что они отправляют без отходов на свалки. Новое установленное оборудование будет использовать побочные продукты процесса анаэробного сбраживания для создания удобрения.
Превращая картофельные отходы в ресурс многоразового использования, Pepsico обеспечивает более замкнутый цикл выращивания картофеля, помогая фермерам снизить их воздействие на окружающую среду. Эта инициатива является частью более широкой сельскохозяйственной программы PepsiCo, отмеченной наградами, которая ранее помогала британским производителям сократить потребление воды и выбросы углерода на 50%. (Щелкните изображение, чтобы посмотреть видео)
Pepsico UK сокращает выбросы углерода, превращая картофельную кожуру в удобрение
Новая инициатива может направить Pepsico UK на путь сокращения выбросов углерода при производстве картофеля в течение следующего десятилетия. В дополнение к низкому углеродному статусу самого удобрения, исследования показывают, что его долгосрочное использование улучшит здоровье почвы, способствуя естественному процессу связывания углерода.
В компании PepsiCo также стремятся принести преимущества нового кругового удобрения на европейские рынки и другие культуры, такие как овес и кукуруза.
Дэвид Уилкинсон, старший директор PepsiCo по сельскому хозяйству в Европе:
«От круглого картофеля до круговых культур, это нововведение с CCm Technologies может дать знания для всей продовольственной системы, позволяя сельскохозяйственному сектору играть свою роль в борьбе с изменением климата».«Это только начало амбициозного пути, мы невероятно рады испытать удобрение в более широком масштабе и раскрыть его весь потенциал».«Эта инициатива является шагом в правильном направлении, и мы будем продолжать работать над снизить воздействие углерода наших продуктов из области, через места производства, потребление.»
Эта инновация в производстве удобрений будет развиваться в партнерстве с CCm Technologies, британской компанией по чистым технологиям, базирующейся в Оксфорде и членом-основателем инициативы Sustainable Markets Initiative, запущенной Его Королевским Высочеством принцем Уэльским при поддержке Всемирного экономического форума.
Павел Киселевский, учредитель-директор CCm:
«Компания CCm рада, что PepsiCo выбрала нашу технологию, чтобы продемонстрировать огромный потенциал, который инновационные подходы могут иметь в продвижении устойчивого сельского хозяйства в Великобритании».
«Обеспечивая устойчивое повторное использование отходов и удерживая уловленный углерод обратно в почве, наше партнерство представляет собой значительный шаг вперед в доказательстве того, что сельское хозяйство может играть роль в сокращении выбросов углерода и в экономике замкнутого цикла».
Источник: https://ru.potatoes.news