На чем в первую очередь стоит и правильно экономить? Самой первой и основной статьей экономии являются продукты питания. И вот тут уж выгодно готовить дома, брать с собой готовые блюда, к тому же это полезно и для здоровья.
Только увы, доходы большей части людей в последнее время не радуют. В этом смысле считаю себя счастливчиком, поскольку в кризис они хотя бы не стали меньше. Но и цены стремительно растут на все и с завидным постоянством.
В итоге решили с супругом, что планирование рациона и расходов это уже вынужденная мера. Специалисты на высших постах любят называть это «продуктовой корзиной», мы же просто именуем списком необходимого.
Что туда входит? Курица, свинина,говядина, рыба, крупы, самые обычные овощи, фрукты, напитки, соусы. Многое будет зависеть от сезона, поскольку и предложение, наличие цены изменяются.
Самое приятное, что после решения экономить, планировать, наши семейные затраты на питание действительно сократились. А еще количество отходов, лишнего и ненужного тоже уменьшается, а в наше время это очень даже правильно.
Более того, при грамотном подходе вполне можно вложиться в сумму в 2000 рублей в неделю на двоих. И совсем не брезгую походами в магазины эконом класса типа «Светофор». Даже мой сосед, который живет в очень приличной по объему 4- комнатной квартире, ездит на элитном авто и имеет недвижимость за городом, собственный бизнес, туда заглядывает.
Ах да, вернемся к продуктовой корзине. В самый экономный вариант входит одна курица приличного размера (а это уже несколько блюд), десяток яиц, пару литров молока, упаковка макаронных изделий, сыр и творог, хлеб, крупы, капуста, картофель, лук, морковь, кофе и чай. И это уже чуть больше 1000 рублей. А можно внести и разнообразие.
Если же тратить пару тысяч, то сюда вполне можно добавить рыбу, различны овощи, фрукты, другие виды мяса, немного сладкого. Как видите, если исключить готовые полуфабрикаты и излишества, вполне можно экономить без вреда для здоровья.
А как вы составляете продуктовую корзину?