В последние годы мне очень часто стали попадаться статьи о том, что Новый год уже не тот- нет в нем былого волшебства, даже снег не всегда бывает на праздник. А что это за Новый год без снега?
Оливье надоел, "Голубой огонек" и "Ирония судьбы"- тоже. Да и собираться всей семьей за праздничным столом- очень уж накладно.
Может доля истины в этом и есть. Особенно в этом году, очень непростом для всех нас.
Но я все равно люблю этот праздник, с самого детства. И хоть с тех времен веры в волшебство во мне поубавилось, но я всегда с нетерпением жду Нового года.
Как тогда, когда мне было лет 5-6.
Предновогодняя суета- это для взрослых хлопоты. А сколько счастья для ребенка! Живешь себе обычной жизнью, в садик ходишь, хоть и не любишь - ведь там спать заставляют, после садика мама отпускает с друзьями во двор- покататься на санках с горки. Только войдешь во вкус, а мама уже выглядывает из окна и зовет домой, ужинать. После ужина бабушка включает "Санту-Барбара" по телевизору, потом "Калыханку" на белорусском. Перед сном- книга про волшебника Изумрудного города.
А потом, в один из декабрьских дней, бабушка заявляет:
-Так. Скоро Новый год. На выходных начинаем генеральную уборку. Нужно Новый год начинать с идеального порядка.
С этих слов начиналась приятная для меня, ребенка, суета. Каждый день бабушка находила для всей семьи увлекательное занятие- то перемыть все сервизы, то книжки перебрать, то отодвинуть тяжелые шкафы и серванты, чтобы помыть за ними пол, то хрустальную люстру протереть.
-Ну а тебе какая радость с этого была?- спросите вы.
Да много ли мне для радости в те времена нужно было?) Вот отодвинул папа шкаф- а за ним лежит мой плюшевый заяц, которого я уже и не надеялась найти. Или бабушка попросила накрахмаленным вафельным полотенцем протереть красивый кофейный набор- представляете, какое это доверие! Ведь еще летом бабушка говорила,что я маленькая и не разрешила трогать эти красивые блюдца и чашки. А тут мне такое ответственное поручение дали- значит выросла я, не зря много каши ела.
А когда генеральная уборка была проведена- мне говорили, что пора написать письмо Деду Морозу. На самом деле, я писала его заранее. Так что оставалось просто запечатать в конверт и отдать его маме- она всегда отправляла мои письма на Северный Полюс.
О приближающемся празднике говорили и лакомства, которые появлялись дома. Коробки с конфетами, шоколадки, бананы, которые дозревали в коробке под письменным столом. Шампанское, мясо для нарезки, завернутое в бумагу.
"Это на новый год"- как бы предупреждала мама всех, во избежании недопонимания в семье.
И все терпеливо ждали...
За пару дней до Нового года папа приносил живую елку. Это был очень торжественный момент! Вот вроде одно и то же, год за годом, а все равно было интересно- какой елка будет в этом году? Высокая или низкая? Пушистая или опять окажется, что с одной стороны мало веток? А главное- сколько она простоит, не осыпется ли до старого нового года?
Весь вечер мама с папой устанавливали ее в ведро с песком- мама хотела, чтобы было красиво. Папа- чтобы было надежно. Вечно они из-за этого спорили.
А я в это время доставала из коробки игрушки, завернутые в папиросную бумагу. Стеклянные шишки, белочки, космонавты, домики. Каждый год что-то билось, терялись металлические крепления-подвески, похожие на усики. А этот дождик-как же он вечно запутывался!
Я очень любила наряжать елку. Папа помогал только закрепить звезду на верхушку, а мама - повесить гирлянду. А потом я звала всех в комнату и торжественно, на счет "три"- елочка начинала светиться разноцветными огнями.
Примерно в это же время, за пару дней до Нового года, мама начинала готовить холодец. Разливала его по квадратным металлическим формам и оставляла в холодильнике до праздника. 30 числа отваривала овощи, грибы, пекла торт- чаще всего "Медовик". Или папа покупал в магазине-"Ленинградский","Птичье молоко", иногда- набор пирожных.
Мама с бабушкой умели из самых простых продуктов накрыть хороший праздничный стол. На нем всегда был винегрет с домашней квашенной капустой, вкусный и очень простой салат из фасоли- фасоль, обжаренный лук и томатная паста, маринованные грузди с луком и сметаной, яйца, фаршированные белыми грибами, домашние соленья- салаты, огурцы, маринованные кабачки, бутерброды, рулеты из блинов. Пытаюсь вспомнить про оливье- но точно не помню. Помню лишь, что мама готовила какой-то салат с отварной говядиной, был салат с курицей и ,конечно, мимоза.
На горячее был отварной картофель, котлеты или отбивные, на первое января- фаршированная курица . И обязательно бигос- тушеная капуста с колбасками.
Такой традиционный новогодний стол тех времен, за которым собирались все наши родственники, друзья семьи и соседи.
Один был недостаток у этого праздника- он очень быстро заканчивался. С одной стороны я с нетерпением ждала утра- ведь под елкой будут подарки. А с другой стороны, сразу после боя курантов мне становилось грустно, что уже позади вся предновогодняя суета, что скоро разойдутся гости, закончатся выходные.И все будет, как прежде- садик, родители на работе, ожидание выходных, когда меня поведут в цирк, музей ил просто кормить уточек в парке.
Да, праздники быстро заканчиваются. И возвращаешься к привычной жизни.
Но я все равно не откажусь от этих чудесных мгновений!
Новый год- это добрая семейная традиция, связывающая многие поколения. То прекрасное ощущение волшебства, которое может вернуть нас в наше детство. И та радость, которую мы можем подарить своим детям. А они, в свою очередь, сохранят эту традицию в своих семьях.
Поэтому не смотря на все тяготы этого года- празднику быть! Традиционному, в кругу семьи- с наряженной елкой, мандаринами, подарками!
И пусть волшебная новогодняя ночь станет тем рубежом, за которым останутся все неприятности 2020 года!
А какие у вас планы на Новый год?
#новогодние традиции