Культ еды - эстетика или обжорство?

Мы живем для того, чтобы есть или едим для того, чтобы жить?

Хрустящий свежий хлеб, обжигающий пальцы, который ненароком откусываешь ребенком (или даже уже взрослым) прямо на улице, запах маминых блинчиков по утру родом из детства, свежесваренный кофе, отдающий легкой кислинкой, а иногда даже и бодростью...
Еда - неотъемлемая часть нашей жизни. И всю эту жизнь у нас формируется собственный вкус, осознание значимости употребляемой пищи. Получается, мы то, что мы едим? Или еда - просто топливо для поддержания жизнедеятельности и не стоит так романтизировать будничные приемы пищи?

Знаешь, дорогой читатель, для меня еда - это эстетика. Зашла я, казалось бы, в обычную пятерочку на районе, но вышла оттуда с багетом, творожным сыром и мягким авокадо, который еле нашла среди дубовых залежей этого недоовоща-недофрукта. Не потому, что так модно, а потому, что мне так вкусно. А вот я жарю омлет. Всего два ингредиента, а сколько секретов приготовления... Пышный, мягкий, воздушный. А вечером, воспользовавшись метелью за окном и закрытыми заведениями общепита, варю ароматный глинтвейн в домашней кастрюле, потом разливаю его по бокалам, зажигаю свечу и наслаждаюсь.

Вдохновение с минимумом усилий

Так вот, кто мы без этого наслаждения? Без этого утреннего поиска себя в чашке черного чая, без новогоднего чуда, спрятавшегося в салате оливье, без любимого десерта, который может скрасить житейские невзгоды? Без всего этого мы просто кидаем что-то в топку желудка и идем по делам.
Я убеждена, что нужно находить вдохновение в еде, есть осознанно, в меру, смакуя каждый кусочек любимого блюда. И даже если времени с утра на буднях для такого праздного наслаждения просто нет, то пусть оно найдется на выходных в кругу самых близких.

Всем желаю запоминающихся кулинарных открытий, домашнего тепла и уюта. Приятного аппетита!