Новый Год и лето, вот когда прекрасная половина человечества обнаруживает на себе лишние килограммы.И не важно есть они там или нет. Это уже как ритуал, который передается из поколения в поколение. Без него праздник не будет праздником. Так мы устроены, и чтобы в полной мере мы могли насладиться праздником - сначала придумываем себе препятствия и ограничения, но и без них вполне можно обойтись, если держать себя в руках в течении года.
И так. Следуя модным тенденциям начнем с еды. Чем меньше ешь, тем худее. Как бы не так. Придерживаясь таких принципов получишь проблем больше, чем пользы. Поэтому подойдем к решению этого вопроса с умом.
Уже не секрет, что главными поставщиками калорий служат хлеб да булочки. И именно их потребление стоит ограничить. Чем?
Рассмотрим хлебцы, как альтернативу хлебу.
Заходим в магазин, а там глаза в разные стороны разбегаются: хочешь синие, хочешь красные, квадратные, круглые, прямоугольные. Бери и худей на здоровье. Но не тут-то было! Не все так просто, как кажется на первый взгляд.
Заглянем в состав и попробуем разобраться.
Хлебцы будут полезны, если в их составе не будует:
1. Дрожжей.
2. Пшеничной (или другой ) муки.
3. Сахара.
4. Модифицированного крахмала, эмульгаторов, E'шек, красителей.
5. Жиров.
6. Масел.
Рассмотрим парочку кандидатов в нашу корзину.
Попался красавчик. Здесь: мука, сахар, дрожжи, эмульгатор. Все как на подбор. Все вредности для пущей тяготы диеты. Особого внимания заслуживает эмульгатор соевый "лецитин". Его пользу и вред для здоровья можно расценить как 50/50. Сомнительное удовольствие. Он используется ещё в производстве красок, растворителях, обработке бумаги.
Я предпочту поискать более достойного кандидата для диеты.
Вот эти я долгое время ела во время перекусов с творожным сыром к чаю.Перестала есть, как только глаза увидели состав.
Состав: мука ржаная (ещё терпимо), крахмал кукурузный, молоко обезжиренное, жир и снова "лецитин". Вот это сюрприз. А польза где? Видимо, перешла к рядом лежащему на полке продукту.
Полнейший ужас. А я так любила их. Даже останавливаться нас них не стоит. Смотрим следующего кандидата.
Фаворит. Ничего лишнего. Только рис. Немаловажным преимуществом является наличие интернет-сайта с рецептами приготовления блюд из хлебцев, дабы не перемудрить.
Рассмотрим сладкий вариант того же производителя.
Так же достойный состав. Именно их я частенько ем вместо сладенького . И дети любят похрустеть такими вкусняшками.
Как они снижают вес?
Все дело в составе. Они вызывают чувство быстрого насыщения и сохраняют его дольше благодаря медленным углеводами. Именно этого все и ждут: съесть мало и насытиться на долго. Но это ещё не всё. Они улучшают работу кишечника, что очень важно для снижения веса.
Так же заслуживают внимания хлебцы обогащенные витаминами, ведь в межсезонье они нам так необходимы.
Подводя итог, можно сказать, что если выбрать хлебцы с правильным составом, то пользы будет много.
Но:
1. В рационе по-прежнему должен присутствовать черный хлеб. Лучше всего, чтобы он был бездрожжевым и в ограниченном количестве.
2. Калорийность хлебцов меньше. Но переедать не стоит. У нас главная цель - это создать дефицит этих самых калорий.
3. Хлебцы не панацея. Лучше пересмотреть основное меню.
Пойду поем, а в следующей статье расскажу, как выбирать спортзал. Нужно же как-то худеть.