СЛОЕНЫЙ САЛАТ "МИМОЗА" на 2021 год простые и доступные ингредиенты

СЛОЕНЫЙ САЛАТ "МИМОЗА"

ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ ВАШИМ ГОСТЯМ БЕЗ ИСКЛЮЧЕНИЯ!

Приветствую всех на своей страничке "СВОЯ ЕДА", спасибо, что заглянули!

Предлагаю Вам приготовить классику жанра - салат "Мимоза", так же с простыми ингредиентами, но с новой прослойкой, которая придаст салату очень нежное и сливочное звучание. Даже не скажешь, что этот салат рыбный - он такой сбалансированный, что все вкусы в нем гармоничны.

Друзья, прочитайте, пожалуйста, весь рецепт заранее, чтобы потом сразу учесть все нюансы приготовления - так будет проще и быстрее.

Раскрываю секреты приготовления:

1. Чтобы салат получился вкусным, учитывайте, что разные слои солить нужно по-разному, что-то вообще не солить; и майонез класть не везде одинаковым слоем.

В описании я укажу на эти моменты.

Почему это важно? От того как Вы правильно посолите зависит вкус салата - он не должен быть пересоленным, но и пресный тоже не вкусный.

2. Так же и с майонезом - плохо, когда салат "утонул" в нем, но и сухой никому не понравится.

3. И еще - нужно выбрать для этого салата хорошие яйца с красивым желтком и, главное, правильно их сварить, чтобы цвет желтка не стал синим. После момента закипания, я варю яйца 10 минут.

Друзья, полистайте галерею - здесь три фото.

Один из вариантов оформления

Салат готовится из простых продуктов, с рыбными консервами, поэтому его легко и доступно приготовить.

Этот рецепт мой личный, попробуйте приготовить и оцените новый для Вас вкус.

ПОДГОТОВКА К ПРИГОТОВЛЕНИЮ:

Отвариваем картофель, морковь, яйца.

Здесь два фото, смотрите, пожалуйста.

Подготовка ингредиентов

Масло и сыр кладем в морозилку на 15 минут.

Охлаждаем масло и сыр, чтобы легче было натереть

Далее с консервы сливаем масло и разминаем вилкой.

Два фото в галерее:

Убираем все лишнее из консервы - я убираю косточки, но кто как любит))

Нарезаем мелким кубиком репчатый лук.

Нарезаем лук

Майонез кладу в плотный пакетик и отрезаю кончик

Таким способом можно делать сеточку из майонеза

Укроп промываем, просушиваем и разбираем на маленькие веточки для украшения - расправьте их заранее.

У меня здесь еще сырой укроп))

Затем отделяем белки от желтков, белки трем на крупной терке, а желтки разминаем вилкой.

Смотрите галерею:

Подготовка яиц

Морковь трем на мелкой терке

Морковь тоже выбирайте яркую - у меня со своего огорода))

Картофель трем на крупной терке

фото автора канала

ПРИСТУПАЕМ К СБОРКЕ:

Берем большое круглое сервировочное блюдо, устанавливаем на него кольцо.

С сервировочным кольцом слои получаются ровными

Первый слой картофельный:

Смотрите три фото с описанием нюансов:

Картофельный слой мы солим - солите так, как Вы любите солить вареный картофель

Далее рыбный слой: эти слои не солим

Смотрите четыре фото с описанием:

Кладем консервы и разравниваем

Достаем масло и сыр из морозилки.

Делаем сырный слой, трем его на мелкой терке

Два фото с описанием:

Этот слой не солим

Теперь морковный слой:

Смотрите два фото с описанием:

Этот слой нужно посолить достаточно, затем ровняю его ложкой, хорошо прохожусь по краям кольца.

Далее натираем на крупной терке холодное сливочное масло

Добавляем немного, не полный слой и не ровняем.

Затем белковый слой:

Немного солим, добавляем майонез и ровняем

Снимаем сервировочное кольцо и украшаем салат:

Уже красиво и аппетитно!

Выкладываем веточки укропа по кругу

Зубочисткой можно аккуратно расправить веточки

Посыпаем веточки желтком. Салат готов. Убираем в холодильник на 2-3 часа.

Смотрите галерею:

Красивое и нежное оформление

Подаем и пробуем:

Смотрите галерею:

красивые слои

Салат получился очень вкусным, нежным, сытным.

Главная его особенность - это сливочная нотка, которая и придает нежности рыбному салату. Вкус у этого рецепта сбалансированный, продукты по отдельности не выделяются, а очень хорошо сочетаются.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель отварной 5 средних шт.

Морковь вареная 3 средние шт.

Яйца вареные 4 шт.

Лук средний 1 шт.

Любые рыбные консервы в масле 1 банка (я люблю с сайрой)

Масло сливочное 40-50 гр.

Сыр 50-60 гр.

Укроп несколько веточек

Майонез по вкусу

Соль

Очень советую приготовить и попробовать.

Спасибо, что дочитали рецепт до конца!

Благодарю за внимание и подписывайтесь на мой канал "СВОЯ ЕДА", впереди много интересного! Не забудьте поставить лайк 👍 и поделиться рецептом с друзьями!

Друзья приглашаю Вас посмотреть идеи сервировки и декора новогоднего стола, переходите по этой ссылке.

ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА

С уважением, Людмила.