фото автора
Возьмите филе любой белой рыбы, разрежьте на полоски (минут 20-30) в специях и небольшом количестве масла оливы. Подготовьте шпажки, сверните полоски рыбы в рулетики и скрепите их шпажками. Укладываем рулетики на противень и посыпаем сухарями панировочными, сбрызгиваем маслом. Отправляем в духовку на 20 минут. Отвариваем брокколи и цветную капусту, пробиваем блендером, добавляя воду,
Возьмите филе любой белой рыбы, разрежьте на полоски (минут 20-30) в специях и небольшом количестве масла оливы. Подготовьте шпажки, сверните полоски рыбы в рулетики и скрепите их шпажками. Укладываем рулетики на противень и посыпаем сухарями панировочными, сбрызгиваем маслом. Отправляем в духовку на 20 минут. Отвариваем брокколи и цветную капусту, пробиваем блендером, добавляя воду, в которой варилась капуста и не много сливок. На блюдо укладываем зеленую подушку, сверху наши рулетики.
Украшаем блюдо лимоном, зеленью (можно посыпать рубленными фисташками).
Очень просто, красиво и вкусно.
Приятного аппетитаото автора
ПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ INSTAGRAM - @NATALIAGILVANOVA