Для каждого, родившегося и выросшего в Советском союзе, а затем в странах постсоветского пространства, Новый год – праздник особенный, возможно, самый главный и долгожданный, окутанный мягкой аурой волшебства, запахом мандаринов и звоном курантов. «Оливье» по тому самому семейному рецепту, елка с любимыми, заботливо собираемыми и хранимыми несколькими поколениями игрушками, нон-стоп марафон из уже давно выученных наизусть фильмов по центральным каналам – это и многое другое создает эту неповторимую атмосферу.
А какие традиции существуют в других странах? Когда Новый год вообще появился, и всегда ли его отмечали зимой? Об этом и многом другом читайте дальше.
История возникновения праздника Новый год
Прообразом Нового года считается праздник, возникший еще в Древней Месопотамии. Символизировал он пробуждение природы после зимней спячки, и отмечали его не зимой, как мы привыкли, а в марте.
Дата 1 января появляется намного позже, во 2 веке до н.э. в Древнем Риме, а окончательно закрепляет ее за праздником уже Юлий Цезарь после принятия юлианского календаря.
В Древней Руси это так же был праздник пробуждения природы и отмечался он, соответственно, весной. Затем дата несколько раз менялась: 1 марта, 1 сентября, и только с указом Петра Первого Новый год наконец прочно обосновался на привычном для всех месте – 1 января.
Современное празднование в России
Праздник в том виде, в котором мы к нему привыкли, пришел к нам из Советского союза, именно тогда он стал веселым семейным сборищем с салатом «Оливье», Дедом Морозом и обязательным боем курантов.
Одной из самых приятных традиций, особо любимой детьми, является украшение дома и, самое главное, новогодней елки. Еще с детства каждый из нас помнит эти ни с чем не сравнимые эмоции, когда сначала ты считаешь дни до открытия елочных базаров, потом доказываешь родителям, что елка – это вопрос жизни и смерти, который до выходных подождать не может ну совсем никак, и наконец, оказавшись в небольшом, но невероятно пахнущем хвоей и волшебством уголке, с восторгом выбираешь красавицу, которая в этом году украсит ваш дом.
А потом все так же вместе с родителями ты достаешь вожделенные коробки с украшениями, с восхищением разглядываешь уже давно знакомые, но все равно будто зачарованные игрушки, решая, какую композицию сотворить из них в этот раз.
Гирлянды на окнах и не только, собственноручно вырезанные из бумаги снежинки, может быть красивый венок на входной двери – немного усилий и от праздничного духа не спрятаться, не скрыться.
Новогодний стол – это гордость любой хозяйки, в него вложено огромное количество сил, времени и фантазии. Одним словом, это отдельная тема для разговора, очень обширная, интересная и запрещенная к обсуждению на голодный желудок.
«Оливье», «Селедка под шубой», «Салат из крабовых палочек», холодец – можно до бесконечности перечислять все те знаковые блюда, которые с большой вероятностью отыщутся в практически каждом праздничном меню.
Дальше идут традиционные яства каждой конкретной семьи, у кого-то это будет запеченная утка, у кого-то курица с картошкой, а кто-то каждое 31 декабря обязательно лепит свои фирменные пирожки.
В последнее время все больше и больше идей заимствуется с Запада, таким образом к нам перекочевало имбирное печенье (а для особо упорных и не боящихся трудностей – целые имбирные домики), рождественское полено, штоллены, глинтвейн.
И конечно же мандарины и шампанское, в котором под бой курантов сотни тысяч людей спешат растворить пепел от своих сожженных бумажек с самыми заветными желаниями, надеясь, что маленькая частичка новогоднего волшебства – это именно то, что поможет наконец сбыться всему самому сокровенному.
Традиции других стран
Разобравшись с нашим традициями, самое время присмотреться к тому, как эта ночь проходит в других странах.
Например, в Италии для привлечения богатства и удачи на праздничном столе обязательно должна присутствовать чечевица. А сам праздник любой уважающий себя итальянец будет встречать, надев на себя что-то красное, нередко, красное нижнее белье.
В Японии о наступлении праздника в полночь извещают 108 ударов колокола, символизирующие избавление от пороков. Многие японцы идут в храм либо в новогоднюю ночь, либо утром 1 января.
В Шотландии в полночь нужно сначала открыть заднюю дверь дома, чтобы старый год мог уйти, забрав с собой все плохое, а затем – переднюю, давая тем самым дорогу году новому.
Любителям битья посуды однозначно понравится в Швеции: в полночь необходимо пройтись по друзьям и соседям и хорошенько треснуть об их двери тарелками, кружками и всем тем лишним, что найдется у вас на кухне, причем, чем больше будет осколков, тем удачнее и счастливее будут для вас следующие двенадцать месяцев.