Bonjour, за окошком уже холодно, устроим лето на кухне с нашим пирогом. Начинку можно сделать с яблоками, ягодами по Вашему настроению. Я выбрала грушу, не все же одни яблоки печь. Если выбрать яблоки и посыпать все корицей, то будет очень зимний пирог к чаю.
Тесто для нашего пирога делается за пару минут и это без блендера и прочих кухонных помощников.
Для начала подготовим:
Яйца куриные 3 шт
Сахарный песок 100 гр
Мука пшеничная 200 гр
Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Ванилин на кончике ножа
Груша 1/2 шт
Смешиваем яйца и сахар, я взяла в этот раз тростниковый сахар.
Просеиваем муку с разрыхлителеми ванилином.
Получается простое тягучее тесто, как видите все было очень быстро. Я использовала обычный венчик.
Моем и нарезаем грушу на небольшие дольки или мельче по желанию.
Выбираем форму для выпечки, мою надо смазать маслом, чтобы пирог не прилип на веки вечные к форме.
Выливаем тесто и выкладываем грушу.
Я решила ещё посыпать немного кокосовой стружкой для аромата, а можно корицей.
Выпекаем пирог 20-25 минут до сухой деревянной шпажки, чтобы на ней не осталось теста. Наш румяный пирог уже готов, я заверила кофе и можно уже пробовать наш пирог.
Bon appétit, друзья, и вкусного Вам дня.
Ставьте большие пальцы вверх, подписывайтесь на мой канал, буду рада Вам снова. Уже скоро будем печь домашний хлеб, не пропустите.