Итак, продолжаем тему сахара. В предыдущей статье я вам рассказала о том, что такое сахар, и сколько его можно употреблять, чтобы не потолстеть. А в этой статье рассмотрим, влияет ли сахар на такие заболевания, как диабет 2 типа и ССТ-заболевания.
По последним данным, больных диабетом 2 типа за последние 10 лет увеличилось на 60%. На диабет второго типа приходится приблизительно 90% всех больных диабетом!
Это заболевание характеризуется неспособностью организма регулировать уровень глюкозы в крови. Поэтому, должно быть логично, что потребление высокого количества сахара может повысить риск заболевания диабетом 2 типа.
В большинстве случаев все начинается с инсулинорезистентности — это когда инсулин систематически теряет способность снижать уровень сахара в крови, а глюкоза не проникает в клетки и остается в кровотоке в немалом объёме.
А также употребление слишком большого количества углеводов повышает накопление жира в печени, что может привести вас к развитию диабета 2 типа.
У диабета 2 типа есть серьёзные осложнения для человека:
- Повреждение сердца и кровеносных сосудов;
- Возникновения разнообразных сердечно-сосудистых проблем (а там и до инфаркта недалеко);
- Повреждение кровеносных сосудов глаз, поэтому придётся воевать с к катарактой и глаукомой;
- Поражение нервов. Диабет может повредить капилляры, а они отвечают за нервные окончания в ногах и руках. Поэтому можно ощущать покалывание или чувство онемения, что в итоге может привести к потере чувствительности. Нередко мучаются стопы из-за поражения нервов и плохого кровотока;
- А также замедленный процесс заживления ран.
Страшно? Страшно.
Одно из недавних исследований показало, что с каждыми 150 калориями, которые мы получаем из простых (быстрых) сахаров (37 грамм), риск заболеть сахарным диабетом увеличивается на целый 1,1%.
Перечисляю важные факты из одного мета-анализа:
• Приблизительно в 60-90% случаев диабет 2 типа связан не с употреблением сахара, а с набором веса или ожирением. Поэтому лишний вес может в 90 раз увеличить риск заболевания этим недугом.
• Важнейшей целью для всех больных сахарным диабетом 2 типа является снижение веса, а не количества сахара в рационе!
И если у человека слишком много жира, то это может нарушить метаболическое здоровье, например то, как мы регулируем и запасаем глюкозу, ведь жировая ткань у нас вырабатывает гормоны и другие вещества.
Помогает ли замена сахаров на фруктозу?
Фруктоза (она существует в основном во фруктах) всасывается и используется нашим организмом иначе, чем другие сахара. Но означает ли это что-то хорошее?
Оказывается, нет.
Вывод один: из-за переизбытка калорий и жировых отложений появляется куча воспалительных процессов, и поэтому инсулинорезистентность.
Так что контроль сахара в пище – это лишь лишь мелкая часть от того, что нужно сделать.
Хотите избавиться от диабета 2 типа – избавьтесь от лишнего веса, снизив процента жира в организме. Об этой теме у меня на канале куча подробной информации — советую к прочтению!
Провоцирует ли сахар развитие сердечно-сосудистых заболеваний?
Конечно! Ведь прибавка жировой ткани по своей природе увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Поэтому , повторяю: отказ от сахара в своём рационе – это самая маленькая часть от того, что вам нужно сделать.
Надеюсь, вы поняли план действий. Ну и не могу вас не пригласить на первую часть моей важной и поездной статьи о сахаре: