Всем здравствуйте! Что мы знаем об односолодовом виски? В первую очередь то, что это гений вискарной алкоинженерии, шедевр, произведение искусства, серенада алкоголю, сюита вискарных дел мастера и прочие хвалебные слова. В отличие от купажей, мир односолодового виски довольно сложен и многообразен, поэтому человек, желающий "влиться" в эту Вселенную зачастую не знает с чего ему начать. Как раз об этом и будет сегодняшняя статья.
Односолодовый виски считается элитным в первую очередь из-за сложности производства и потенциала его вкусоароматики, которая может подарить вам практически любой вкус или аромат, что в принципе существует. Весь односолод - недешевое удовольствие, однако есть вполне доступные варианты, о которых, кстати, сегодня тоже пойдет речь.
Отличительная черта напитков из сегодняшней подборки: над ними не надо долго думать и каким бы то ни было образом размышлять на что же похож этот вкус, или чем отдает этот аромат. Эти виски очень четкие и, самое главное, вкусные, они сразу насыщают вас крайне разнообразной вкусоароматической гаммой. А также, все эти напитки имеют весьма солидную выдержку, о которой многие купажи могут только мечтать.
The Glenlivet 12 Years Old
Звучное название этого напитка известно даже многим непосвященным в общество ценителей виски людей, ведь Glenlivet - это в первую очередь не виски и не вискокурня, в первую очередь это бренд, причем очень даже неплохой бренд, чей виски покорил тысячи печеней по всему миру (в хорошем смысле). 12 лет в бочках даровали напитку изысканный пряный аромат, который только подогреет ваш интерес к вкусу дистиллята. А как только вы его попробуете, то узнаете насколько сочным может быть вкус крепкого алкоголя, тем более, если он обладает цитрусово-медовым тоном, с легкими шоколадными поветриями.
Glenfiddich 12
Glenfiddich - виски, не побоюсь этого слова, легендарный. Его знают вообще все, кто в принципе знает что такое виски, вероятно, это самый популярный односолод, причем сыскал он свою известность далеко не просто так! Название переводится как "оленья долина", что лишний раз демонстрирует символ напитка - оленья голова. Главная тема как аромата, так и вкуса - спелая груша. Помимо груши в аромате напитка присутствуют нотки скошенной травы и хвойного леса. Вкус же порадует грушево-ореховой темой, которая придется по вкусу даже самым привередливым ценителям крепких напитков.
Glenmorangie The Original 10 Years Old
Виски, который еще с упаковки говорит, если даже не кричит, о своей премиальности и элитарности. Желто-золотой цвет везде, где только можно - визитная карточка Glenmorangie. Даже когда рассказываешь об этом чудесном напитке текут слюни, а когда пьешь его так вообще можно сойти с ума от головокружительной вкусоароматики. Итак, аромат встречает вас лимонно-ванильно-карамельными тонами, на заднем фоне которых еще еле ощущается мед. Вкус же дарит вам ярчайший тон абрикоса, цитрусовых и ярко-красного спелого яблока. Напиток выглядит, как жидкое золото, что только добавляет его виду важности.
McClelland's Speyside
Про этого красавца мне уже доводилось писать, но сегодня мы рассматриваем несколько с другой стороны, так что я не буду долго расписывать про то, что McClelland's - наиболее доступная односолодовая марка виски, достаточно один раз об этом написать. Ну что же, на мой взгляд из всей линейки McClelland's, самый удачный напиток - Speyside. Его аромат очень свежий, но не очень сильный, выделяется нотками дерева, леса и ягод. Вкус же одарит вас яркой вишневой темой, которая очень редко встречается в мире виски, причем ее будут сопровождать сливочно-ванильные тона, так что этот виски вас точно обрадует.
Auchentoshan American Oak
А этот виски очень известен тем, что, фактически, представляет собой самый типичный односолодовый виски без лишних приукрас и "мишуры", хоть и очень сильно смахивающий на бурбон. И действительно, с самого названия напиток заявляет о своем происхождении из гордой страны США, которая славится своими кукурузными виски, то есть, бурбонами. Аромат напитка довольно разнообразный: вафельно-зерновая тема в начале сменяется ореховой в конце. Вкус же очень мягкий и сладенький, все в лучших бурбонных традициях. Основные тона - фрукты, ваниль и шоколад. Напиток многими расценивается как странноватый, но эта странность придает ему своеобразный шарм в виде бурбона с качеством односолодового виски.